Καθαρά Δευτέρα: Πώς θα λειτουργήσουν καταστήματα και σούπερ μάρκετ

Η Καθαρά Δευτέρα δεν περιλαμβάνεται στις επίσημες αργίες που ορίζει ο νόμος για τους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα. Όμως, έχουν το δικαίωμα να αργούν όσες επιχειρήσεις το επιθυμούν, εφόσον η Καθαρά Δευτέρα έχει χαρακτηριστεί αργία από διάταξη ΣΣΕ, Κανονισμού Εργασίας της επιχείρησης, από επιχειρησιακή συνήθεια και έθιμο, κατά το οποίο η επιχείρηση παραμένει κλειστή την ημέρα αυτή.

Στην Ελλάδα, μεγάλος αριθμός ιδιωτικών επιχειρήσεων αντιμετωπίζει την Καθαρά Δευτέρα ως αργία.

Τι ισχύει για εμπορικά καταστήματα και σούπερ μάρκετ

Σε ό,τι αφορά τα εμπορικά καταστήματα, με μοναδική εξαίρεση τους χώρους εστίασης και τους κινηματογράφους που λειτουργούν εντός των malls, αναμένεται να είναι κλειστά.

Καταστήματα ένδυσης, υπόδησης, ηλεκτρικών και λοιπής λιανικής δεν θα λειτουργήσουν, επίσης.

Αναφορικά με τα σούπερ μάρκετ, οι αλυσίδες Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Κρητικός και Μασούτης διατηρούν την αργία και δεν θα λειτουργήσουν.

Ωστόσο θα λειτουργήσουν τα ακόλουθα:

• Lidl: Με ωράριο 07:45 – 16:00.
• ΜyMarket: Επιλεγμένα καταστήματα της αλυσίδας σε Αθήνα και περιφέρεια θα ανοίξουν από 08:00 έως 14:00.

Τα μικρότερα καταστήματα τύπου Shop & Go, καθώς και οι αλυσίδες OK! Markets και Bazaar, θα λειτουργήσουν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο.

Ανοιχτοί θα είναι από τα ξημερώματα:

• Οι φούρνοι
• Τα συνοικιακά ιχθυοπωλεία
• Οι λαϊκές αγορές
• Τα ζαχαροπλαστεία
• Περίπτερα και μίνι μάρκετ
• Καφετέριες, ταβέρνες και λοιπά καταστήματα εστίασης

Πώς θα λειτουργήσουν Βαρβάκειος και Ρέντη

Η Βαρβάκειος Αγορά στην Αθήνα και η Αγορά του Καταναλωτή στον Ρέντη θα λειτουργούν αδιάκοπα από το βράδυ της Κυριακής έως το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας.

Οι επαγγελματίες συνιστούν αγορές νωρίς το πρωί, καθώς μετά τις 11:00 η κίνηση κορυφώνεται και η αναμονή αυξάνεται αισθητά.

Πόσο θα κοστίσουν φέτος η λαγάνα και τα θαλασσινά της Σαρακοστής

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία της Αρχής, την Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου 2026, που παραδοσιακά σηματοδοτεί την ουσιαστική εντατικοποίηση του ανταγωνισμού στην αγορά των σαρακοστιανών, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ και τις μεγάλες αγορές διαμορφώνονται ως εξής, σε σύγκριση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2025: 

• Ελιές: μείωση περίπου 10%
• Λαγάνα: σταθερή τιμή (ξεκινά από από τα 2,30 ευρώ έως και 2,50 ευρώ στη Θεσσαλονίκη, ανά τεμάχιο, με την Αθήνα να έχει μέση τιμή στα 3,20 ευρώ με 3,50 ευρώ καθώς το μέγεθος της είναι στα 700 γραμμάρια με750 γραμμάρια).
• Χαλβάς: σταθερή τιμή
• Σουπιές: σταθερή τιμή
• Γαρίδες: αύξηση περίπου 5%
• Καλαμάρια: αύξηση περίπου 8%
• Χταπόδια: αύξηση περίπου 15%

Την  ίδια ώρα με βάση δηλώσεις του προέδρου, την Παρασκευή, στον Αντ1 του Σωματείου Ιχθυοπωλών Βαρβακείου Αγοράς Γεράσιμος Μανταλβάνος οι τιμές των θαλασσινών εδεσμάτων ενόψει της Καθαράς Δευτέρας στη Βαρβάκειο μπορούν να διαμορφώσουν ένα πλήρες τραπέζι με 7 περίπου προϊόντα. Σύμφωνα με τον κ. Μανταλβάνο υπάρχει μεγάλη γκάμα τιμών ανάλογα με την προέλευση.

Συγκεκριμένα:

Χταπόδι

Το φρέσκο χταπόδι κοστίζει φέτος από 14 ευρώ το κιλό μέχρι και 20 ευρώ το κιλό από 18 ευρώ μέχρι και 22 ευρώ που πωλούνταν πέρυσι. Επίσης ανέφερε ότι τα χταπόδια σε μεγαλύτερο μέγεθος είναι πιο δυσεύρετα για αυτό και οι τιμές τους είναι πιο ακριβές.

Τα κατεψυγμένα χταπόδια πωλούνται φέτος από 10 ευρώ το κιλό έως και 15 ευρώ το κιλό ανάλογα με το μέγεθος από 12 ευρώ έως 16 ευρώ που ήταν η τιμή τους πέρυσι. Φέτος υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία στα χταπόδια σε σχέση με πέρυσι για αυτό και η τιμή τους είναι πιο ανταγωνιστική.

Γαρίδα

Η τιμή πώλησης της κόκκινης γαρίδας κατεψυγμένης της Αργεντινής  είναι από 13 ευρώ έως και 14 ευρώ από 10 ευρώ έως και12 ευρώ το κιλό που κόστιζε πέρυσι. Η τιμή της είναι αυξημένη κατά 1 ευρώ με 2 ευρώ σε σχέση με πέρυσι και αυτό διότι οι έμποροι αγοράζουν την γαρίδα πιο ακριβή σε σχέση με το περασμένο έτος και δεν μπορούν να αφομοιώσουν την ανατίμηση. Αυτή είναι η μοναδική αύξηση που γίνεται φέτος στα θαλασσινά στην Βαρβάκειο αγορά.
Γάμπαρη σκουρόχρωμη γαρίδα κατεψυγμένη: Φέτος πωλείται από 9 ευρώ έως και 10 ευρώ το κιλό ανάλογα με το μέγεθος από 10 ευρώ με 11 ευρώ που ήταν πέρυσι η τιμή της. Στην τιμή της καταγράφεται μια αύξηση της τάξεως του 1 ευρώ με 2 ευρώ.

Τα καλαμάρια

• Τα ελληνικά φρέσκα καλαμάρια: Αυτά φέτος πωλούνται από 18 ευρώ έως και 22 ευρώ το κιλό από 20 ευρώ και άνω που κόστιζαν πέρυσι.
• Τα κατεψυγμένα καλαμάρια κοστίζουν από 10 ευρώ μέχρι 18 ευρώ το κιλό  αναλόγως το μέγεθος από 12 ευρώ μέχρι και 23 ευρώ που ήταν πέρυσι η τιμή τους.
• Τα θράψαλα
• Τα θράψαλα του μισόκιλου και παραπάνω είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα πωλούνται από 8 ευρώ, όπως και πέρυσι.
• Το μικρό φρέσκο θραψαλάκι κοστίζει περίπου στα 5 ευρώ. Υπάρχει κάποια έλλειψη στο ντόπιο το θραψαλάκι το μικρό.

Σουπιά

• Οι φρέσκιες/κατεψυγμένες σουπιές πωλούνται φέτος από 10 ευρώ έως 11 ευρώ ανάλογα με το μέγεθος, ενώ πέρυσι κόστιζαν 12 ευρώ οι μικρές( 200γρμμάρια-300 γραμμάρια) και οι μεγάλες (800 γραμμαρίων).

Φρέσκα όστρακα

Οι τιμές στα φρέσκα όστρακα κινούνται στα περσινά επίπεδα, δηλαδή γύρω στα 6 ευρώ.

Φρέσκα κυδώνια και γυαλιστερές

Οι τιμές τους διαμορφώνονται φέτος περίπου στα 28 ευρώ το κιλό από 30 ευρώ που κόστιζαν πέρυσι. Καταγράφεται μια πτώση της τάξεως των 2 ευρώ.  Ενώ πέρυσι τα  μικρά κυδωνάκια γυαλιστερές κόστιζαν 25 ευρώ με 26 ευρώ.

Μύδια

• Τα φρέσκα μύδια κοστίζουν όσο και πέρυσι δηλαδή στα 6 ευρώ.
• Κατεψυγμένα μύδια ψίχα πωλούνται όσο και πέρυσι δηλαδή περίπου στα 7 ευρώ.