ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ ΚΑΙ ΠΙΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Ο Ιούνιος μπαίνει και φέρνει μαζί του μια πνοή ανανέωσης στην πόλη, σηματοδοτώντας την αρχή μιας γαστρονομικής σεζόν όπου η Αθήνα ανοίγει διάπλατα τις πόρτες της στη δημιουργικότητα. Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και οι μέρες γίνονται πιο μεγάλες, οι χώροι εστίασης μεταμορφώνονται σε σημεία συνάντησης που παντρεύουν την παράδοση με τις σύγχρονες γεύσεις, δημιουργώντας μια πολύπλευρη γευστική εμπειρία.

Η πόλη ζωντανεύει μέσα από αυλές, ταράτσες και πλατείες, όπου το φαγητό και το ποτό αποκτούν άλλο νόημα, γίνονται αφορμή για στιγμές χαλάρωσης και κοινωνικής σύνδεσης. Η εποχικότητα και η τοπικότητα κυριαρχούν στα μενού, προσφέροντας επιλογές που ξεφεύγουν από τα τετριμμένα και καλούν σε εξερεύνηση. Στην παρακάτω λίστα συγκεντρώσαμε επτά στέκια που αξίζει να επισκεφτείτε αυτόν τον Ιούνιο, με στόχο να ανακαλύψετε νέες γαστρονομικές προτάσεις αλλά και να ξαναβρείτε αγαπημένες γεύσεις.

ΕΠΤΑ ΣΤΕΚΙΑ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ, ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Η Μεταξού στο Μεταξουργείο

Η Μεταξού αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες ταβέρνες στο Μεταξουργείο και αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη. Βρίσκεται σε μια γραφική γωνιά της περιοχής, ενώ η αυλή της με τα ξύλινα τραπεζάκια προσφέρει μια χαλαρή ατμόσφαιρα, ιδανική για να απολαύσεις το φαγητό σου όλο το χρόνο, και ιδιαίτερα τους ζεστούς μήνες.

Στο μενού θα βρεις πεντανόστιμα πιάτα. Μεζεδάκια που θα θέλεις να μοιραστείς με την παρέα σου, μαγειρευτά που θυμίζουν σπιτικό φαγητό και τίμιες μερίδες, όλα φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη. Τα ορεκτικά είναι ιδανικά για να ξεκινήσεις το γεύμα σου και να ανοίξεις την όρεξή σου για το κυρίως πιάτο, ενώ η ποικιλία τους σε γεύσεις και υφές κάνει την εμπειρία ακόμα πιο ενδιαφέρουσα.

Όσο για τα ποτά, το κρασί και η μπύρα συνδυάζονται τέλεια με τις γεύσεις, ενώ η ζωντανή μουσική προσθέτει κάτι ακόμα στην εμπειρία. Ο χώρος μπορεί να είναι απλός, αλλά έχει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα που τον κάνει να ξεχωρίζει και το σίγουρο είναι ότι η «Μεταξού» είναι το ιδανικό μέρος για να περάσεις χρόνο με τους φίλους σου, να γελάσεις και να απολαύσεις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.

*Μεταξού: Πυθοδώρου 8, Αθήνα.

Ο Πλάτανος στα Ιλίσια

Ο Πλάτανος αποτελεί σταθερή αξία για τους λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας. Βρίσκεται σε μια ήσυχη, όμορφη γειτονιά των Ιλισίων. Ο χώρος του μαγαζιού είναι διακοσμημένος με παραδοσιακά στοιχεία, δημιουργώντας την αίσθηση ότι μεταφέρεσαι σε μια άλλη εποχή. Στον πεζόδρομο, κάτω από το καταπράσινο κλήμα, μπορείς να απολαύσεις παγωμένη μπύρα, πάντα παγωμένη.

Στον Πλάτανο θα βρεις μια πλούσια ποικιλία από χειροποίητους μεζέδες, φτιαγμένους με ποιοτικά υλικά. Μεταξύ άλλων, το μενού περιλαμβάνει κολοκυθοκεφτέδες, φανταστική φάβα, δροσερές σαλάτες γίγας σε πολύ καλή τιμή, μαλάκια και κρέατα. Πρωτότυπες δημιουργίες που παντρεύουν την παράδοση με τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις. Το ουζάκι και το τσίπουρο ρέουν άφθονα, συνοδεύοντας τους μεζέδες.

Ο “Πλάτανος” είναι το ιδανικό μέρος για να περάσετε όμορφες στιγμές κατά τη διάρκεια των θερινών μηνών, σε ένα φιλόξενο περιβάλλον που θυμίζει νησάκι.

*Ο Πλάτανος: Σεβαστείας 6, Ιλίσια.

Στην Αυλή του Αντώνη στο Γαλάτσι το καλοκαίρι είναι αλλιώς

Η Αυλή του Αντώνη στο Γαλάτσι είναι ένα μαγαζί που ενσαρκώνει την αυθεντική φιλοξενία και τις μεσογειακές γεύσεις. Το εστιατόριο έχει πλούσιο μενού γεμάτο νόστιμα πιάτα, όπως τυλιχτά, γεμιστά, κολοκυθοκεφτέδες, καθώς και τυροκροκέτες που θα ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο.

Οι μελιτζάνες και οι πιπεριές τηγανιτές, μαζί με το φημισμένο σαγανάκι, προσφέρουν μια γευστική εμπειρία που συνδυάζεται άψογα με τις διάφορες δροσερές σαλάτες, που καλύπτουν όλα τα γούστα.

Η όμορφη “Αυλή του Αντώνη” δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για να απολαύσετε γευστικά πιάτα, σε ένα περιβάλλον χαλαρό και ευχάριστο.

*Στην Αυλή του Αντώνη: Διογένους 6, Γαλάτσι.

Peas vegan & raw food: Η αποθέωση της ωμοφαγίας στο Κουκάκι

Στο Peas vegan & raw food θα απολαύσεις μοναδικά πιάτα, φτιαγμένα με μεράκι και φροντίδα. Κάθε γεύμα είναι προσεκτικά διαμορφωμένο για να προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία γεύσης, χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα και φυσικά υλικά.

“Για μας, κάθε μπιζελάκι αντιπροσωπεύει κι από μια διαφορετική ποιότητα και όλα μαζί μέσα στο φασόλι συνθέτουν το Όλον! Αυτή η μικρή συμπαντική αντιστοιχία, που βρήκαμε σε αυτό το ταπεινό λαχανικό, μας ενέπνευσε τόσο, ώστε να γίνει το σύμβολό μας. Έτσι γεννήθηκε το Peas, από την ανάγκη μας να συνθέσουμε τις ποιότητές μας και να τις μοιραστούμε μαζί σας. Ονειρευόμαστε έναν κόσμο αρμονικό, χωρίς βία, που σεβόμαστε και φροντίζουμε ο ένας τον άλλο, τα ζώα, το περιβάλλον!  Το φαγητό είναι μόνο η αρχή, μια καλή αφορμή για τη φροντίδα της ψυχής, για να ξεκινήσει η εσωτερική και η εξωτερική μεταμόρφωση“, λένε μιλώντας στο NEWS 24/7.

“Στο λιλιπούτειο Peas, ακόμα κι αν δεν είσαι χορτοφάγος, θα βρεις κάτι να ανακαλύψεις, να δοκιμάσεις και να απολαύσεις. “Give peas a chance” είναι το motto του μαγαζιού και είναι ένα κάλεσμα όχι μόνο στους χορτοφάγους, αλλά κυρίως σε όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με την vegan διατροφή. Αποφεύγοντας κάθε τι επεξεργασμένο, ετοιμάζουμε καθημερινά γρήγορα και νόστιμα μικρογεύματα όπως τυλιχτά, τορτίγιες, μπέργκερς, αλλά και ισορροπημένα πιάτα με προϊόντα δικής μας παραγωγής, όπως σεϊτάν, τέμπε από ρεβύθια, φιλέτο, κεμπάπ από αλεύρι φακής και ρεβυθιού κ.α. Από το μενού δεν λείπουν τα γλυκά, χωρίς ζάχαρη & χωρίς γλουτένη, οι χυμοί και τα smoothies.”

Peas Vegan & raw food – Τα 3 top πιάτα:

• Seitan club: Club sandwitch με seitan, avocado, ντομάτα, μαγιονέζα και σως μουστάρδας. Συνοδεύεται από φρέσκια πράσινη σαλάτα.

• Ζen palette: Ζουμερά φιλετάκια τέμπε, tofu, seitan, φρέσκια σαλάτα, αφράτες πίτες και λαχταριστή chili σως.

• Βuddha bowl seitan: Ένα χορταστικό bowl με seitan, κινόα, λαχανικά και μυρωδικά, αβοκάντο, ντομάτα και φύτρα.

*Peas Vegan & raw food: Φαλήρου 40.

Καραβίτης, μια ταβέρνα στο Παγκράτι που σε ταξιδεύει στην παλιά Αθήνα

Ο Καραβίτης είναι μια από τις πιο ιστορικές ταβέρνες της Αθήνας, με σχεδόν έναν αιώνα ζωής. Από το 1926, όταν ξεκίνησε ως ένα μικρό συνοικιακό μαγαζί που πουλούσε κάρβουνα και σέρβιρε χύμα κρασί με μαρίδα σε λίγα τραπέζια, εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης.

Σήμερα, ο Καραβίτης εξακολουθεί να προσφέρει αυθεντικές, σπιτικές γεύσεις σε έναν χώρο γεμάτο νοσταλγία. Τον χειμώνα, η ατμόσφαιρα είναι ζεστή, με τα παλιά ξύλινα βαρέλια να θυμίζουν άλλες εποχές, ενώ το καλοκαίρι, η διάσημη “Αυλή των Θεών” γίνεται σημείο αναφοράς, προσφέροντας ένα όμορφο σκηνικό κάτω από τα δέντρα.

Το μενού παραμένει πιστό στην παράδοση, με κλασικά ορεκτικά, μεζέδες και πιάτα της ώρας. Οι μερίδες είναι χορταστικές, οι τιμές προσιτές, και το φαγητό φτιαγμένο με την ίδια φροντίδα εδώ και δεκαετίες. Ο Μάνος Χατζιδάκις ήταν από τους τακτικούς θαμώνες του, ενώ ακόμα και σήμερα, η ταβέρνα προσελκύει όσους αναζητούν γνήσιες γεύσεις και αυθεντική αθηναϊκή ατμόσφαιρα. Ο Καραβίτης δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο· είναι ένα κομμάτι της ιστορίας της πόλης, ένα μέρος που σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, χωρίς να χάνει τίποτα από τη ζωντάνια του σήμερα.

*Καραβίτης: Παυσανίου & Αρκτινού, Παγκράτι.

Louiza Athens, ένα γαστρονομικό καταφύγιο στον Νέο Κόσμο

Το Louiza Athens βρίσκεται μέσα σε μια καταπράσινη πλατεία και μοιάζει βγαλμένο από σελίδες παραμυθιού. Τα ροζ και φυστικί χρώματα, οι κομψές ροτόντες και τα άνετα φερ φορζέ δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που θυμίζει αυλή παλατιού.

Το μενού του είναι γεμάτο γεύσεις που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργικότητα. Ξεκινήστε τη μέρα σας με τραγανό χειροποίητο φύλλο πίτας, ένα δροσερό γιαούρτι με μύρτιλα, φυστικοβούτυρο και σπόρους ή τις αυγόφετες από τσουρέκι με σιρόπι πορτοκαλιού και κανέλα. Για τους λάτρεις του brunch, το avocado toast με τυρί Κάσσου, κόκκινη ρόκα και ντοματίνια είναι γευστική εμπειρία.

Στο κυρίως μενού, ξεχωρίζουν οι προσεγμένες σαλάτες, όπως η σαλάτα ελληνική με πολύχρωμες ντομάτες, κρεμμύδι πίκλα, φέτα Μεσσηνίας και χώμα ελιάς, αλλά και η ιδιαίτερη σαλάτα αγγινάρας με άνηθο και λεμόνι. Για κάτι πιο comfort, το κριθαρότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας είναι μια από τις κορυφαίες επιλογές. Η εμπειρία συμπληρώνεται με εξαιρετικά signature cocktails, όπως το Masticha Squared, το Καρότο al Mexico και το Ροζοίνο.

*Λουίζα Άθενς: Σφιγγός 13, Νέος Κόσμος.

Dog’s Place: Η νέα εποχή της μπυραρίας στα Άνω Πετράλωνα

Το Dog’s Place έρχεται να θέσει νέα πρότυπα στην ελληνική σκηνή της μπύρας, αποτελώντας σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της ζυθοποσίας. Με μια φιλοσοφία που παντρεύει την καινοτομία με την ποιότητα, αυτή η μοντέρνα μπυραρία στα Άνω Πετράλωνα προσφέρει μια εμπειρία που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα.

Με μεγάλη ποικιλία σε βαρελίσιες μπύρες που εναλλάσσονται κάθε εβδομάδα, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ταξιδέψουν γευστικά σε ζυθοποιεία από κάθε γωνιά του κόσμου.

Αν προτιμάς την επιλογή μπουκαλιού ή κουτιού, τα ψυγεία του «Dog’s Place» είναι γεμάτα με πάνω από 200 ετικέτες μπύρας, καλύπτοντας όλα τα στυλ και τα γούστα. Από Pale Ales, IPAs, Neipas, DIPAs και Stouts μέχρι Porter, Smoked Beers, Lambic, Berliner Weisse, Sour Ales και Barley Wines, κάθε μπύρα υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία απόλαυσης. Φυσικά, δεν λείπουν οι ελληνικές προτάσεις, με ενδιαφέρουσες συνεργασίες και επιλογές από εγχώριες μικροζυθοποιίες.

Το Dog’s Place δεν περιορίζεται μόνο στη μπύρα. Ο κατάλογος των snacks περιλαμβάνει λαχταριστές πίτσες, τραγανά chips και χορταστικά mix grill. Για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό, η κάβα του περιλαμβάνει premium αποστάγματα, όπως ρούμι, βότκα και τζιν.

Η ατμόσφαιρα γίνεται ακόμα πιο ζωντανή με events, όπως tap takeovers και γευσιγνωσίες, ενώ η μουσική κινείται σε αγαπημένα ηχοτοπία της punk, post-punk, dark wave και alternative rock. Με εξαιρετικές μπύρες, ψαγμένα snacks και μια ατμόσφαιρα γεμάτη ενέργεια, το «Dog’s Place» είναι η απόλυτη επιλογή.

*Dog’s Place: Ανταίου 3, Άνω Πετράλωνα.