Yaya Pitta: Νέα επένδυση στον κλάδο των προϊόντων ζύμης από τον Δημήτρη Βιτζηλαίο

Σε ίδρυση νέας θυγατρικής στην ελληνική αγορά προχώρησε η Bella Bulgaria SA, σηματοδοτώντας την είσοδό της σε έναν ταχέως αναπτυσσόμενο τομέα της βιομηχανίας τροφίμων. Η Yaya Pitta Μονοπρόσωπη Α.Ε., με έδρα τον Πειραιά και αρχικό κεφάλαιο 100.000 ευρώ, αποτελεί το επόμενο βήμα της στρατηγικής διεύρυνσης του ομίλου πέρα από την κατηγορία των αλλαντικών.

Εστίαση σε αγορά με αυξημένη ζήτηση

Η κατηγορία των έτοιμων προϊόντων ζύμης και των λύσεων bake-off καταγράφει τα τελευταία χρόνια ενισχυμένη κινητικότητα στην Ευρώπη, ακολουθώντας τη μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών προς γρήγορα γεύματα και convenience food επιλογές. Σε αυτό το περιβάλλον, η Bella Bulgaria – συμφερόντων Δημήτρη Βιντζηλαίου μέσω της Impala Invest – επιλέγει να επεκτείνει την ελληνική της παρουσία με μια νέα παραγωγική δραστηριότητα, επιδιώκοντας να αξιοποιήσει τεχνογνωσία που έχει ήδη αναπτύξει σε διεθνές επίπεδο.

Η νεοσύστατη εταιρεία θα δραστηριοποιηθεί στην παραγωγή αρτοσκευασμάτων, αλμυρών σνακ και συναφών ειδών, καθώς και στην ανάπτυξη ζυμών αρτοποιίας και νωπών προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Παράλληλα, προβλέπεται εμπορική δραστηριότητα στη χονδρική διάθεση προϊόντων αρτοποιίας, στοιχείο που υποδηλώνει στόχευση τόσο στη λιανική όσο και στον επαγγελματικό κλάδο εστίασης.

Από την εξυγίανση της Creta Farms στη νέα φάση ανάπτυξης

Η παρουσία της Bella Bulgaria στην Ελλάδα ξεκίνησε το 2020, όταν ο όμιλος εισήλθε στο μετοχικό κεφάλαιο της Creta Farms στο πλαίσιο της διαδικασίας εξυγίανσης της ιστορικής κρητικής αλλαντοβιομηχανίας. Έκτοτε, η εταιρεία έχει επικεντρωθεί στην αναδιοργάνωση και επανατοποθέτηση της δραστηριότητας στον κλάδο των αλλαντικών, ενισχύοντας τη θέση της στην εγχώρια αγορά.

Η ίδρυση νέας εταιρείας εκλαμβάνεται από παράγοντες της αγοράς ως ένδειξη μετάβασης σε δεύτερη φάση επενδυτικής στρατηγικής, με στόχο όχι μόνο την ενίσχυση της παραγωγικής βάσης αλλά και την επέκταση σε συμπληρωματικές κατηγορίες τροφίμων υψηλής κατανάλωσης.

Διεθνές παραγωγικό αποτύπωμα και συνεργασίες

Σε επίπεδο ομίλου, η Bella Bulgaria συγκαταλέγεται στους μεγαλύτερους παραγωγούς τροφίμων στη Βουλγαρία, διαθέτοντας 12 μονάδες παραγωγής και συνολική δυναμικότητα που προσεγγίζει τους 350 τόνους ημερησίως. Το χαρτοφυλάκιό της εκτείνεται από προϊόντα ζύμης και αρτοσκευάσματα έως γαλακτοκομικά, προϊόντα κρέατος, λιπαρές ύλες, spreads και κατεψυγμένα λαχανικά, γεγονός που επιτρέπει συνέργειες μεταξύ διαφορετικών κατηγοριών.
Τα προϊόντα bake-off και κατεψυγμένης ζύμης της εταιρείας διακινούνται ήδη σε βασικές ευρωπαϊκές αγορές μέσω συνεργασιών με μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου, μεταξύ των οποίων η ισπανική Mercadona, ο γερμανικός όμιλος Schwarz (Lidl), η Kaufland International σε αγορές της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, καθώς και δίκτυα όπως Aldi, REWE και Tesco. Η εμπειρία αυτή θεωρείται κρίσιμη για την ανάπτυξη εξαγωγικών δυνατοτήτων και από ελληνική βάση.

Ανταγωνισμός και προοπτικές στην ελληνική αγορά

Η ελληνική αγορά αρτοσκευασμάτων χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό, με ισχυρή παρουσία βιομηχανικών παραγωγών αλλά και δυναμικό δίκτυο μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Ωστόσο, η αυξανόμενη ζήτηση από οργανωμένο λιανεμπόριο, ξενοδοχειακές μονάδες και αλυσίδες καφέ δημιουργεί περιθώρια ανάπτυξης για μεγάλες παραγωγικές επενδύσεις, ιδιαίτερα σε προϊόντα με σταθερή ποιότητα και δυνατότητα μαζικής διανομής.

Πηγές της αγοράς επισημαίνουν ότι η επιλογή έδρας στον Πειραιά ενδέχεται να συνδέεται με ευκολότερη πρόσβαση σε logistics και εξαγωγικές ροές, στοιχείο που θα μπορούσε να ενισχύσει τον ρόλο της Ελλάδας ως κόμβου διακίνησης προς τη Μεσόγειο.

Επόμενα βήματα

Αν και δεν έχουν δημοσιοποιηθεί ακόμη λεπτομέρειες για το ύψος των μελλοντικών επενδύσεων ή το χρονοδιάγραμμα παραγωγικής ανάπτυξης, η δημιουργία της Yaya Pitta σηματοδοτεί σαφή πρόθεση περαιτέρω εμβάθυνσης της παρουσίας του ομίλου στη χώρα. Η εξέλιξη αυτή ενδέχεται να οδηγήσει σε νέες συνεργασίες με αλυσίδες λιανικής και επαγγελματικής εστίασης, αλλά και σε ενίσχυση των εξαγωγών από ελληνικό έδαφος, καθώς ο όμιλος επιδιώκει να αξιοποιήσει τη γεωγραφική θέση της χώρας σε ένα ευρύτερο ευρωπαϊκό δίκτυο παραγωγής και διανομής τροφίμων.