Trikalinos Αυγοτάραχο: Ενισχύει τις εξαγωγές – Ανάπτυξη 5,5% το 2025

Η ενίσχυση της θέσης των ελληνικών premium τροφίμων στις διεθνείς αγορές αποτυπώνεται στην πορεία της Trikalinos Αυγοτάραχο, μιας επιχείρησης με αφετηρία το Αιτωλικό το 1856, που σήμερα έχει εξελιχθεί σε εξαγωγικό brand με παρουσία σε Ευρώπη, Ασία, Αμερική και Μέση Ανατολή.

Το 2025 η εταιρεία κατέγραψε αύξηση πωλήσεων κατά 5,5% σε σχέση με το 2024, διατηρώντας θετικό ρυθμό ανάπτυξης παρά τις συνεχιζόμενες πιέσεις στο κόστος ενέργειας και μεταφορών. Η άνοδος αποδίδεται κυρίως στη διεύρυνση της διεθνούς διανομής και στην ενίσχυση συνεργασιών με επιλεγμένα δίκτυα delicatessen και εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας.

Η γεωγραφία των εξαγωγών

Πάνω από το 60% του τζίρου της εταιρείας προέρχεται από την ελληνική αγορά ενώ το υπόλοιπο από το εξωτερικό, πραγματοποιώντας εξαγωγές σε περισσότερες από 40 χώρες παγκοσμίως. Η παρουσία της εκτείνεται σε αγορές της Ευρώπης, της Ασίας, της Αμερικής και της Μέσης Ανατολής, με σταθερή συνεργασία ε   επιλεγμένα   δίκτυα   διανομής   και   κορυφαίους χώρους  εστίασης.

Η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά για την εταιρεία είναι η Γαλλία, η οποία απορροφά περίπου 100 κιλά αυγοτάραχου μηνιαίως, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική της συγκεκριμένης αγοράς για προϊόντα υψηλής γαστρονομικής αξίας.

Ακολουθεί η Ταϊβάν, όπου το αυγοτάραχο έχει εδραιωθεί ως ένα από τα πλέον διαδεδομένα εθιμοτυπικά δώρα κατά τον εορτασμό της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς, στοιχείο που ενισχύει τη ζήτηση σε συγκεκριμένες περιόδους του έτους και προσδίδει εποχικό χαρακτήρα στις εξαγωγές.

Τρίτη σημαντικότερη αγορά είναι η Ιαπωνία, όπου η εταιρεία συνεργάζεται με τοπικό εταίρο από το 2019.

Επόμενοι σταθμοί: Τουρκία και Κίνα

Στο πλάνο διεθνούς ανάπτυξης περιλαμβάνεται η περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας στην Τουρκία, όπου η εταιρεία ξεκίνησε εξαγωγές το 2024. Ήδη έχει επιτύχει ικανοποιητική διασπορά προϊόντων, κυρίως στην Κωνσταντινούπολη αλλά και σε παραθαλάσσιες περιοχές κατά τους θερινούς μήνες.

Επόμενος πιθανός εξαγωγικός προορισμός είναι η Κίνα. Η εταιρεία έχει εξασφαλίσει τις απαραίτητες εγκρίσεις και πιστοποιήσεις, ωστόσο εκκρεμεί η ένταξή της στην προβλεπόμενη ηλεκτρονική πλατφόρμα που απαιτεί η τοπική νομοθεσία για τις εισαγωγές τροφίμων.

Επενδύσεις και παραγωγική αναβάθμιση

Σε επίπεδο παραγωγής, η Trikalinos υλοποιεί επένδυση ύψους €200 χιλ. για την αναβάθμιση των εγκαταστάσεων και την προμήθεια νέου μηχανολογικού εξοπλισμού, ο οποίος θα υποστηρίξει γραμμή παραγωγής για νέα προϊόντα τύπου mus. Μέρος της επένδυσης θα χρηματοδοτηθεί μέσω προγραμμάτων ΕΣΠΑ, ενισχύοντας τη δυνατότητα τεχνολογικού εκσυγχρονισμού χωρίς υπέρμετρη επιβάρυνση του ισολογισμού.

Η έμφαση στην καινοτομία συνδέεται και με τη διαχρονική επένδυση στην έρευνα. Από το 2006 η εταιρεία διατηρεί συνεργασίες με ακαδημαϊκά ιδρύματα, ενώ σε εξέλιξη βρίσκεται κλινική μελέτη σε συνεργασία με το Harvard, η μεγαλύτερη ερευνητική δέσμευση στην ιστορία της. Στόχος είναι η περαιτέρω τεκμηρίωση των διατροφικών χαρακτηριστικών του προϊόντος και η ενίσχυση της διεθνούς αναγνωρισιμότητάς του.

Ιστορική διαδρομή και στρατηγική συνέχειας

Με 170 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας στον κλάδο της μεταποίησης αυγοτάραχου, η οικογενειακή επιχείρηση έχει μετασχηματιστεί σε εξωστρεφή οργανισμό με σαφή αναπτυξιακή στόχευση. Ο πρόεδρος Ζαφείρης Τρικαλινός έχει επισημάνει ότι η επέτειος λειτουργεί ως αφετηρία για το επόμενο κεφάλαιο της εταιρείας, ενώ ο διευθύνων σύμβουλος Παναγιώτης Τρικαλινός τονίζει τη σημασία του συνδυασμού παράδοσης και σύγχρονης επιχειρηματικής στρατηγικής.

Σε ένα διεθνές περιβάλλον όπου η αυθεντικότητα, η ποιότητα και η επιστημονική τεκμηρίωση αποτελούν βασικούς παράγοντες ανταγωνιστικότητας, η Trikalinos επιδιώκει να κεφαλαιοποιήσει τη μακρά της ιστορία και να ενισχύσει περαιτέρω το εξαγωγικό της αποτύπωμα. Οι επενδύσεις σε εξοπλισμό, οι νέες αγορές και η διεύρυνση συνεργασιών συνθέτουν τον οδικό χάρτη για το 2026, με την εξωστρέφεια να παραμένει ο βασικός πυλώνας ανάπτυξης.