Ιωάννα Τούνη: Κλείνει προσωρινά την croissanterie στο Παρίσι – Ο λόγος

Προσωρινά κατεβάζει ρολά η croissanterie της Ιωάννας Τούνη στο Παρίσι, λίγες εβδομάδες μετά το άνοιγμά της στη γαλλική πρωτεύουσα.

Η γνωστή influencer έκανε πρόσφατα το επόμενο επιχειρηματικό της βήμα εκτός Ελλάδας, δημιουργώντας το «Fat Rat», ένα κατάστημα με κρουασάν και καφέ στο Παρίσι.

Μέσα από τα social media του καταστήματος έγινε γνωστό ότι το «Fat Rat» θα παραμείνει κλειστό για λίγες ημέρες, προκειμένου να πραγματοποιηθούν αλλαγές και να προετοιμαστεί η επόμενη φάση της λειτουργίας του.

Μέχρι στιγμής δεν έχουν δοθεί περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το τι ακριβώς θα περιλαμβάνουν οι αλλαγές που προγραμματίζονται. Από την ανακοίνωση, πάντως, καθίσταται σαφές ότι πρόκειται για προσωρινή διακοπή της λειτουργίας του καταστήματος και ότι η croissanterie θα ανοίξει ξανά σύντομα.

Η ανακοίνωση του «Fat Rat» και η αναφορά της Ιωάννας Τούνη

Στο σχετικό Instagram Story, η ομάδα του καταστήματος ευχαρίστησε το κοινό για την ανταπόκριση που υπήρξε μετά το άνοιγμα, εξηγώντας παράλληλα ότι χρειάζονται μερικές ημέρες προκειμένου να γίνουν οι απαραίτητες αλλαγές.

«Σας ευχαριστούμε για όλη την αγάπη – ήταν περισσότερη απ’ όση θα μπορούσαμε να φανταστούμε. Τώρα ήρθε η ώρα να ανεβάσουμε το επίπεδο. Θα παραμείνουμε κλειστά για λίγες ημέρες, όσο ετοιμάζουμε τα πάντα. Τα λέμε σύντομα, με τα αγαπημένα σας κρουασάν και καφέ. Η ομάδα του Fat Rat».

Η προσωρινή διακοπή έρχεται λίγο μετά την έναρξη του νέου επιχειρηματικού εγχειρήματος της Ιωάννας Τούνη στο εξωτερικό, με την ίδια να έχει επιλέξει το Παρίσι για το πρώτο κατάστημα «Fat Rat».

Προς το παρόν δεν έχει ανακοινωθεί η ακριβής ημερομηνία επαναλειτουργίας, με την ομάδα της επιχείρησης να περιορίζεται στο μήνυμα ότι σύντομα θα υποδεχθεί ξανά το κοινό με καφέ και κρουασάν.

Λίγο αργότερα η Ιωάννα Τούνη ανέβασε ένα  instagram story στον δικό της λογαριασμό, στο οποίο ανέφερε: «Αποφασίσαμε να κλείσουμε για δύο-τρεις ημέρες μεσοβδόμαδα για να εξοπλίσουμε ακόμα καλύτερα το εργαστήριό μας, να εγκαταστήσουμε έξτρα εξοπλισμό στην κουζίνα μας και να σας εξυπηρετήσουμε ακόμα καλύτερα».