Το Rock ‘n’ Roll κάνει το πιο γευστικό comeback στην αθηναϊκή νύχτα

Διαβάζεται σε 7'
Το Rock ‘n’ Roll κάνει το πιο γευστικό comeback στην αθηναϊκή νύχτα
Rock ‘n’ Roll

Το Rock ‘n’ Roll, το ιστορικό spot του Κολωνακίου επαναπροσδιορίζει την εμπειρία της εξόδου, βάζοντας το φαγητό στο επίκεντρο χωρίς να χάνει τον θρυλικό του ρυθμό.

Στην καρδιά του Κολωνακίου, στη Λουκιανού 6, υπάρχει ένα μέρος που δεν χρειάζεται συστάσεις. Το Rock ‘n’ Roll δεν είναι απλώς ένα bar-restaurant της Αθήνας· είναι κομμάτι της αστικής της ταυτότητας. Από τον Δεκέμβριο του 1987, όταν ο εμβληματικός του πολυέλαιος άναψε για πρώτη φορά, μέχρι σήμερα, ο χώρος αυτός έχει ζήσει –και διαμορφώσει– αμέτρητες νύχτες.

Ωστόσο, πέρα από τη νυχτερινή του φήμη, έχει την τάση να επαναπροσδιορίζει  διαρκώς τον λόγο για τον οποίο το επιλέγεις. Γιατί σήμερα, στην καρδιά του Κολωνακίου, δεν πηγαίνεις μόνο για το ποτό ή τη μουσική – πηγαίνεις και για να φας πραγματικά καλά.

Rock ‘n’ Roll

Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, το επίκεντρο δεν είναι μόνο η διασκέδαση. Είναι το φαγητό.

Η κουζίνα που δίνει νέο ρυθμό, έχει την υπογραφή του Άνταμ Κοντοβάς

Με τον Άνταμ Κοντοβά στο τιμόνι, το Rock ‘n’ Roll αποκτά μια γαστρονομική ταυτότητα που στέκεται ισάξια με τη νυχτερινή του φήμη. Ο σεφ, από τους πιο δημιουργικούς της γενιάς του, φέρνει μια American fusion προσέγγιση που ταιριάζει απόλυτα με το DNA του μαγαζιού: τολμηρή, πολυσυλλεκτική, γεμάτη ένταση και καθαρές γεύσεις.

Rock ‘n’ Roll

Το μενού δεν λειτουργεί συμπληρωματικά προς το ποτό. Στέκεται αυτόνομα. Σε προκαλεί να έρθεις νωρίς, να καθίσεις, να μοιραστείς, να δοκιμάσεις.

Ξεκινάς με ένα καρπάτσιο μοσχάρι με παλαιωμένη γραβιέρα, vinaigrette ponzu, πίκλες και χαλαπένιος (€19). Ένα πιάτο που ισορροπεί ανάμεσα στη λιπαρότητα και την οξύτητα, με την ιαπωνική νότα της ponzu να «κόβει» ιδανικά το κρέας και την ελληνική γραβιέρα να προσθέτει βάθος. Είναι από εκείνα τα starters που ανοίγουν την όρεξη και τη συζήτηση ταυτόχρονα.

Rock ‘n’ Roll

Στη μέση του τραπεζιού έρχονται οι τραγανές μπουκιές κοτόπουλου με Rock BBQ sauce και coleslaw με μπλε τυρί. Comfort, αλλά με χαρακτήρα. Η σάλτσα έχει ένταση, το πανάρισμα σωστό crunch και το coleslaw δεν είναι διακοσμητικό· είναι ουσιαστικό στοιχείο του πιάτου, με το μπλε τυρί να δίνει πικάντικη, ώριμη διάσταση.

Rock ‘n’ Roll

Και μετά έρχεται το πιάτο-δήλωση: το Rock-Smash με τσένταρ, μαύρο σκόρδο, μπέικον και γαλλικές πατάτες (€20). Ζουμερό, πληθωρικό, απόλυτα ισορροπημένο. Το μαύρο σκόρδο προσθέτει μια γλυκιά, umami πολυπλοκότητα που απογειώνει το μπιφτέκι, ενώ το λιωμένο τσένταρ και το μπέικον συνθέτουν το απόλυτο late-night σκηνικό. Είναι το burger που θες στις 2 το πρωί – αλλά και στις 9 το βράδυ.

Rock ‘n’ Roll

Η φιλοσοφία της κουζίνας είναι ξεκάθαρη: γνώριμες γεύσεις, εκτελεσμένες με τεχνική και δημιουργικότητα. Πιάτα που μπορούν να σταθούν σε ένα δυνατό dinner στο κέντρο, αλλά και να συνοδεύσουν ιδανικά ένα κοκτέιλ ή ένα ποτήρι κρασί όσο η μουσική ανεβαίνει.

Rock ‘n’ Roll

Rock ‘n’ Roll

Ένα bar-restaurant που δεν ξεχνά να διασκεδάζει

Το Rock ‘n’ Roll παραμένει, φυσικά, ένας ζωντανός πυρήνας διασκέδασης. Η μουσική ήταν πάντα βασικό συστατικό της ταυτότητάς του και συνεχίζει να είναι. Τα αυθόρμητα πάρτι που ξεκινούν «από το πουθενά» είναι μέρος της εμπειρίας – και δεν πρόκειται να αλλάξουν.

Rock ‘n’ Roll

Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα κινείται σε γνώριμους, αλλά πάντα φρέσκους ρυθμούς. Τις Τρίτες, το live του Ηλία Μπόγδανου και των INCO δίνει συναυλιακή ενέργεια στη μέση της εβδομάδας. Τις Τετάρτες, το “Don’t tell mama” party κρατά την ατμόσφαιρα ανεβασμένη. Τα Σάββατα, από νωρίς το απόγευμα, το Greek’n Roll φέρνει παλιές ελληνικές και ξένες επιτυχίες σε ένα ξέφρενο mix, ενώ οι Κυριακές αποκτούν τη δική τους ελληνική βραδιά. Παράλληλα, guest DJs αναλαμβάνουν τα decks, διατηρώντας το στοιχείο της έκπληξης.

Rock ‘n’ Roll

Το Rock ‘n’ Roll κατάφερε κάτι σπάνιο: να εξελίσσεται χωρίς να χάνει τον χαρακτήρα του. Να παραμένει σέξι, απρόβλεπτο, ανατρεπτικό, και ταυτόχρονα διαχρονικό. Να χωρά «όλη την Αθήνα» – από τα τραπέζια με τους θρυλικούς δερμάτινους καναπέδες μέχρι το πατάρι και τη διάσημη σκάλα που έχει πρωταγωνιστήσει σε χιλιάδες φωτογραφίες και ακόμη περισσότερες ιστορίες.

Rock ‘n’ Roll

Κι όμως, όσο δυνατά κι αν παίζει η μουσική, η κουζίνα δεν περνά ποτέ σε δεύτερο πλάνο. Αντίθετα, είναι αυτή που «δένει» την εμπειρία: από το πρώτο πιάτο μέχρι το τελευταίο ποτό.

Τέσσερις δεκαετίες και συνεχίζει

Λίγα μαγαζιά στην Αθήνα μπορούν να μιλήσουν για σχεδόν τέσσερις δεκαετίες αδιάλειπτης παρουσίας. Ακόμη λιγότερα μπορούν να ισχυριστούν ότι παραμένουν επίκαιρα. Το Rock ‘n’ Roll το καταφέρνει γιατί δεν επαναπαύεται. Ανανεώνει το μενού, φρεσκάρει τις μουσικές του, κρατά τον πυρήνα του ζωντανό.

Rock ‘n’ Roll

Είναι το μέρος όπου μπορείς να πας για φαγητό και να καταλήξεις σε πάρτι. Ή να ξεκινήσεις για ένα ποτό και να μείνεις για dinner. Ένα σημείο συνάντησης που εξελίσσεται μαζί με την πόλη.

Feel free to Rock ‘n’ Roll.

Λουκιανού 6, Κολωνάκι

210 7210065

Τρίτη–Παρασκευή από τις 20:00

Σάββατο από τις 14:00

Κυριακή από τις 20:00

Ροή Ειδήσεων

Περισσότερα