Σανίδα σωτηρίας για τους εμπόρους το Πάσχα
Αρνάκια, αυγά και σοκολατένιες λιχουδιές στο βωμό της παράδοσης του Πάσχα. Κάθε χρόνο την περίοδο του Πάσχα το λιανεµπόριο πραγµατοποιεί περίπου το 20%-25% του ετήσιου τζίρου του. Στα 80 έως 145 ευρώ το φετινό πασχαλινό τραπέζι. Οβελίας στα 8,5 µε 11 ευρώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία. Μείωση της αγοραστικής κίνησης στο 10%
- 21 Απριλίου 2011 10:23
Περισσότερα από 1 εκατομμύρια αµνοερίφια, 250 εκατομμύρια αυγά, 1,6 εκατομμύριο σοκολατένια αυγά και 2,5 εκατομμύριο λαµπάδες αναµένεται να αγοράσουν οι Ελληνες το φετινό Πάσχα.
Παρά την οικονοµική κρίση και τα περιορισµένα οικονοµικά των Ελλήνων καταναλωτών, η παράδοση απαιτεί και οβελία και κόκκινα αυγά και λαµπάδα για τα βαφτιστήρια. Κάθε χρόνο την περίοδο του Πάσχα το λιανεµπόριο πραγµατοποιεί περίπου το 20%-25% του ετήσιου τζίρου του.
Ετσι και φέτος οι έµποροι αναµένουν τους καταναλωτές να επενδύσουν χρήματα στην πασχαλινή εποχική αγορά, αν και όπως λένε αυτό που ήδη χαρακτηρίζει την εποχή είναι το ότι οι καταναλωτές ψωνίζουν τα απολύτως απαραίτητα και αναζητούν πιο οικονοµικές λύσεις.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ της εφημερίδας “Τα Νέα”, φέτος το µέσο κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού υπολογίζεται από 80 έως 145 ευρώ από 90 ώς 150 που ήταν το 2010, µε τις τιµές των βασικών ειδών διατροφής να κυµαίνονται οριακά χαµηλότερα σε σύγκριση µε πέρυσι.
Η τιµή του πασχαλινού οβελία εκτιµάται στα 8,5 µε 11 ευρώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία, 7 µε 10 ευρώ στα µεγάλα σούπερ µάρκετ και 7 µε 9 ευρώ στη Βαρβάκειο Αγορά για εγχώρια αµνοερίφια.
Ο οβελίας λοιπόν έχει την τιµητική του και εκτιµάται ότι σε όλη την Ελλάδα καταναλώνονται το Πάσχα σχεδόν 1 εκατομμύριο αµνοερίφια µε τις 300.000 να διατίθενται στην αγορά της Αττικής.
Οσο για τα αυγά που είναι επίσης δηµοφιλή αυτές τις ηµέρες, η µέση κατανάλωση ανά νοικοκυριό ξεπερνά τα 50 αυγά και συνολικά υπολογίζεται ότι οι Ελληνες το Πάσχα καταναλώνουν περίπου 250 εκατομμύρια από τα 1,7 δισεκατομμύρια αυγά που είναι η ετήσια κατανάλωση.
Στην υπόλοιπη αγορά τον ρυθµό δίνουν τα δώρα για τα βαφτιστήρια. Φέτος οι έµποροι εκτιµούν ότι το κόστος θα κυµανθεί κατά µέσο όρο περίπου στα 50 ευρώ ανά βαφτιστήρι.
Σύµφωνα µε εκτιµήσεις, κάθε χρόνο πωλούνται 2,5 εκατομμύρια λαµπάδες όλων των ειδών, ενώ τα σοκολατένια αυγά ξεπερνούν τα 1,6 εκατομμύρια τεµάχια. Πάντως το κακό κλίµα στην αγορά εξαιτίας της παρούσας οικονοµικής συγκυρίας αναµένεται να προκαλέσει µείωση της ζητούµενης ποσότητας. Ετσι οι έµποροι φέτος, όπως λένε, µείωσαν κατά 10% τις παραγγελιές τους σε σχέση µε τα προηγούµενα χρόνια.
