Λαμία: Νέα κρούσματα σαλμονέλας σε παρτίδες κοτόπουλου – Διευρύνεται η έρευνα

Εργαστηριακές αναλύσεις του ΕΟΔΥ επιβεβαίωσαν την παρουσία του βακτηρίου της σαλμονέλας σε δύο ακόμα παρτίδες προϊόντων κοτόπουλου, οι οποίες προέρχονταν από καταστήματα εστίασης στη Λαμία και εξετάστηκαν τις τελευταίες ημέρες στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργούν οι επιθεωρητές Δημόσιας Υγείας και ο ΕΦΕΤ.

Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα LamiaReport, τα νέα ευρήματα αφορούν προϊόντα που διακινήθηκαν από δύο επιπλέον προμηθευτές, πέραν εκείνου που είχε ήδη ταυτοποιηθεί και ελέγχεται από τις κτηνιατρικές αρχές στις εγκαταστάσεις παραγωγής του.

Πιο συγκεκριμένα, θετικά στη σαλμονέλα βρέθηκαν δείγματα από φιλέτο και σουβλάκι κοτόπουλου, που προέρχονταν από παρτίδες που χρησιμοποιήθηκαν σε δύο διαφορετικά καταστήματα εστίασης, τα οποία συνεργάζονται με διαφορετικές εταιρείες προμήθειας. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι, στη δεύτερη περίπτωση, το μοναδικό άτομο που εμφάνισε συμπτώματα σαλμονέλας έπειτα από γεύμα στο συγκεκριμένο κατάστημα δεν είχε καταναλώσει κοτόπουλο.

Ωστόσο, κατά τον υγειονομικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι το κοτόπουλο φυλασσόταν μαζί με τα υπόλοιπα τρόφιμα, γι’ αυτό και ελήφθησαν δείγματα, τα οποία αποδείχθηκαν θετικά.

Τα μέχρι στιγμής αποτελέσματα δείχνουν ότι η έρευνα απέχει ακόμη από την ολοκλήρωσή της, καθώς πλέον στο μικροσκόπιο των Αρχών βρίσκονται τρεις διαφορετικοί προμηθευτές, ενώ δεν αποκλείεται να προκύψουν και άλλες περιπτώσεις.

Oπως αναφέρει η ίδια πηγή, εκκρεμούν τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων για δείγματα που έχουν ληφθεί από συνολικά οκτώ καταστήματα εστίασης, ενώ ελέγχονται προϊόντα και άλλων προμηθευτών.

Παράλληλα, προβλέπεται η λήψη νέων δειγμάτων από εργαζομένους, ενώ οι παρτίδες στις οποίες εντοπίστηκε το βακτήριο αποσύρονται από την αγορά, με τη νομοθεσία να προβλέπει και την επιβολή διοικητικών προστίμων όπου απαιτείται.