Ζεστό ή κρύο νερό πρέπει να πίνουμε με τον καύσωνα;

Πόσο σημαντικό είναι να πίνουμε παγωμένο ή ζεστό νερό για να δροσιστούμε, ειδικά τις ημέρες που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν στα ύψη;

«Η θερμοκρασία του νερού δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία όσο νομίζετε», αναφέρουν ειδικοί.

Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι καλύτερο να πίνετε πιο δροσερό ή πιο ζεστό νερό.

Το πιο σημαντικό σε κάθε περίπτωση, είναι να παραμένετε ενυδατωμένοι, υπογραμμίζουν.

Το νερό είναι απαραίτητο για την επιβίωσή μας. Βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός μας, στη λίπανση των αρθρώσεων και στην αποβολή των αποβλήτων μέσω του ιδρώτα και των ούρων.

Οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν να πίνετε όταν διψάτε και πιθανότατα θα χρειαστείτε περισσότερο όταν ασκείστε ή περνάτε χρόνο σε ζεστό περιβάλλον.

Για τους άνδρες συνιστάται να πίνουν περίπου 9 ποτήρια νερό και άλλα ποτά χωρίς αλκοόλ την ημέρα και οι γυναίκες περίπου 7.

«Είναι πολύ σημαντικό να παραμένετε ενυδατωμένοι, οπότε πιστεύω ότι όποια και αν είναι η προτίμησή σας, φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό», δήλωσε η Katherine Zeratsky, διαιτολόγος-διατροφολόγος στη Mayo Clinic.

Όσον αφορά τη βέλτιστη θερμοκρασία του νερού, η επιστήμη δεν καταλήγει σε ένα σαφές συμπέρασμα, σύμφωνα με τους ειδικούς.

Ποιοι θα πρέπει να πίνουν κρύο νερό

Μια ομάδα που εξαιρείτε από την κατανάλωση ζεστού νερού είναι ορισμένοι αθλητές, των οποίων η απόδοση μπορεί να επηρεαστεί όταν η θερμοκρασία του σώματός τους αυξάνεται πολύ, σύμφωνα με τον Brian Weiner, γαστρεντερολόγο που έχει μελετήσει για χρόνια τη θερμοκρασία του νερού και τη διατροφή.

Μια μελέτη σε 45 άνδρες σε καλή φυσική κατάσταση διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν κρύο νερό κατά τη διάρκεια προπονήσεων διάρκειας μιας ώρας είχαν μικρότερη αύξηση της θερμοκρασίας του σώματός τους, σε σύγκριση με όσους έπιναν νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι όταν τα αιμοφόρα αγγεία στο στόμα και το άνω τμήμα του οισοφάγου εκτίθενται σε κρύο νερό και πάγο, ψύχουν το αίμα, το οποίο στη συνέχεια κυκλοφορεί σε όλο το σώμα, σύμφωνα με τον Weiner.

Για τους αθλητές, ο Weiner είπε ότι «τα κρύα ποτά είναι καλύτερα από, ας πούμε, τα ποτά σε θερμοκρασία δωματίου ή τα ζεστά ποτά».

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους αθλητές των οποίων ο εξοπλισμός εμποδίζει την ψύξη, όπως οι στολές του ποδοσφαίρου ή του χόκεϊ, πρόσθεσε.

Άλλοι άνθρωποι προτιμούν το κρύο νερό ή τα κρύα γλυκά, επειδή τα θεωρούν δροσιστικά και αναζωογονητικά, σύμφωνα με έρευνα.

Για ποιους δεν είναι καλό το κρύο νερό

Ωστόσο, το κρύο νερό δεν είναι ιδανικό για όλους. Τα άτομα με ιστορικό ημικρανιών μπορεί να είναι πιο επιρρεπή σε πονοκεφάλους μετά την κατανάλωση κρύου νερού, ιδιαίτερα όταν το πίνουν με καλαμάκι.

Τα άτομα με αχαλασία, μια πάθηση κατά την οποία οι μύες του οισοφάγου δεν λειτουργούν σωστά, μπορεί να αισθανθούν δυσφορία με κρύα τρόφιμα και κρύα ποτά.

Επίσης, το κρύο νερό μπορεί να είναι επώδυνο για άτομα με ευαισθησία στα δόντια.

Και, σε σπάνιες περιπτώσεις, τα κρύα ποτά μπορεί να επηρεάσουν την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό σε υποομάδες ασθενών με ορισμένες υποκείμενες καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με έρευνες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ωστόσο, είναι θέμα προσωπικής προτίμησης.

«Η ατομική προτίμηση έχει σημασία, και ο στόχος όταν σκεφτόμαστε να πιούμε νερό είναι συχνά να υποστηρίξουμε μια καλύτερη και συνεχή ενυδάτωση. Όχι να πίνουμε υπερβολικά, αλλά να διατηρούμε την ισορροπία των υγρών και μια κατάσταση ενυδάτωσης που υποστηρίζει την υγεία μας», δήλωσε η Elaine Choung-Hee Lee, καθηγήτρια και διευθύντρια υποστήριξης έρευνας και του Εργαστηρίου Ανθρώπινης Απόδοσης στο Τμήμα Κινησιολογίας του Πανεπιστημίου του Κονέκτικατ.

«Προσωπικά, πάντα προτιμούσα πολύ ζεστό νερό και έτσι διατηρώ την ενυδάτωσή μου, αν και για άλλους αυτό είναι το αντίθετο από το επιθυμητό», καταλήγει η ίδια.