Δάκος Food Industries: Αλλαγή σελίδας για την Ήλιος – Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ και διπλάσιες εξαγωγές έως το 2030

Η ενοποίηση των Μύλοι Δάκου και Βιομηχανία Ζυμαρικών Ήλιος σηματοδοτεί τη δημιουργία της Δάκος Food Industries, ενός νέου ενιαίου οργανισμού που φιλοδοξεί να αποτελέσει το επόμενο κεφάλαιο στην πορεία μιας οικογενειακής βιομηχανίας με ιστορία 151 ετών, όπως ανέφεραν οι Αθανασία και Αικατερίνη Δάκου σε δημοσιογραφική εκδήλωση.

Παράλληλα, η Ήλιος προχωρά σε ανανέωση της εταιρικής της ταυτότητας, επιδιώκοντας να ενισχύσει περαιτέρω την παρουσία και την αναγνωρισιμότητά της στην ελληνική και διεθνή αγορά.

Η ιστορία της επιχείρησης ξεκινά το 1875, με τη δραστηριότητα της οικογένειας Δάκου στον χώρο των σιτηρών και της αλευροποιίας. Το 1995 προστέθηκε στον όμιλο η Ήλιος, η οποία πέρασε στην οικογένεια από την οικογένεια Σακαλή. Έκτοτε, οι δύο εταιρείες ακολούθησαν παράλληλες πορείες, διατηρώντας διαφορετικά αντικείμενα δραστηριότητας αλλά κοινές αξίες γύρω από την ποιότητα, την αξιοπιστία και τη συνεχή εξέλιξη.

Η Μύλοι Δάκου διατηρεί παρουσία σε ολόκληρη την αλυσίδα των προϊόντων σιτηρών, εξυπηρετώντας κυρίως βιομηχανικούς πελάτες και επαγγελματίες. Παρότι το όνομα Δάκου δεν είναι ευρέως γνωστό στον τελικό καταναλωτή, διαθέτει ισχυρή αναγνωρισιμότητα στο B2B περιβάλλον, έχοντας χτίσει σχέσεις εμπιστοσύνης με τους πελάτες της επί δεκαετίες.

Από την άλλη πλευρά, η Ήλιος συμπληρώνει 94 χρόνια παρουσίας στην αγορά. Ιδρύθηκε το 1932 και διαθέτει σήμερα ετήσια παραγωγική δυναμικότητα 29.000 τόνων, εξαγωγική παρουσία σε περισσότερες από 30 χώρες και στις πέντε ηπείρους, καθώς και χαρτοφυλάκιο που ξεπερνά τους 80 κωδικούς και σχήματα ζυμαρικών.

Η καινοτομία αποτελεί διαχρονικό στοιχείο του DNA της εταιρείας. Μεταξύ άλλων, υπήρξε από τις πρώτες εταιρείες που λάνσαραν ζυμαρικά ολικής άλεσης στην ελληνική αγορά, ενώ συνεχίζει να επενδύει στην εξέλιξη των προϊόντων και των παραγωγικών διαδικασιών.

Σήμερα, οι δύο αυτές ιστορίες ενώνονται κάτω από μια κοινή εταιρική ομπρέλα. Από τη μία πλευρά, η Μύλοι Δάκου δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία προϊόντων σιτηρών, με ισχυρή παρουσία στη βιομηχανική αγορά και το επαγγελματικό κανάλι. Από την άλλη, η Ήλιος έχει συνδέσει το όνομά της με τα ζυμαρικά και την παρουσία της στο ελληνικό τραπέζι επί 94 χρόνια. Η δημιουργία της Δάκος Food Industries έρχεται να συνδυάσει αυτές τις δύο δραστηριότητες σε έναν ενιαίο οργανισμό με κοινή στρατηγική, ενιαίες προτεραιότητες και μεγαλύτερη επιχειρησιακή ευελιξία.

Πού αποσκοπεί η ενοποίηση

Σύμφωνα με τη διοίκηση, η ενοποίηση αποσκοπεί στην αξιοποίηση συνεργειών σε όλο το φάσμα της λειτουργίας των δύο εταιρειών, από την παραγωγή και την εφοδιαστική αλυσίδα μέχρι την ανάπτυξη νέων προϊόντων, τις επενδύσεις και τον ψηφιακό μετασχηματισμό. Παράλληλα, αναμένεται να επιταχύνει τη διαδικασία λήψης αποφάσεων και να επιτρέψει την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των πόρων και της τεχνογνωσίας που διαθέτουν οι δύο μονάδες.

Παρά την έντονη συγκέντρωση που έχει σημειωθεί τόσο στην αλευροβιομηχανία όσο και στη βιομηχανία ζυμαρικών τις τελευταίες δεκαετίες, η διοίκηση υπογραμμίζει ότι η εταιρεία παραμένει οικογενειακή και ανεξάρτητη. Ενδεικτικό είναι ότι κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 ετών δέχθηκε σειρά προτάσεων και επιχειρηματικών προσεγγίσεων σε μια περίοδο κατά την οποία ο κλάδος μετασχηματίστηκε σημαντικά. Ωστόσο, η στρατηγική επιλογή της οικογένειας ήταν η διατήρηση της ανεξαρτησίας της επιχείρησης και η ενίσχυση της οργανικής της ανάπτυξης.

Η δημιουργία της Δάκος Food Industries δεν συνδέεται με αλλαγή του ιδιοκτησιακού καθεστώτος ή με την ένταξη σε επενδυτικά σχήματα, αλλά με την ενδυνάμωση της εταιρικής δομής και τη δημιουργία ενός ισχυρότερου οργανισμού με μεγαλύτερες δυνατότητες ανάπτυξης στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Κεντρικός άξονας το πενταετές

Κεντρικό άξονα της επόμενης ημέρας αποτελεί ένα πενταετές επενδυτικό πρόγραμμα συνολικού ύψους €25 εκατ. Από αυτά, τα €20 εκατ. κατευθύνονται στη δραστηριότητα της αλευροποιίας και τα €5 εκατ. στη βιομηχανία ζυμαρικών. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εκσυγχρονισμό και επέκταση των δύο μύλων σκληρού και μαλακού σίτου, νέες κτιριακές εγκαταστάσεις, δημιουργία επιπλέον αποθηκευτικών χώρων, αναβάθμιση του υφιστάμενου μηχανολογικού εξοπλισμού και ανανέωση των σιλό πρώτων υλών.

Οι επενδύσεις χρηματοδοτούνται σχεδόν αποκλειστικά από ίδια κεφάλαια, καθώς οι διαθέσιμες επιδοτήσεις παραμένουν περιορισμένες λόγω της γεωγραφικής θέσης των εγκαταστάσεων στην Αττική. Όπως επισημαίνεται, το ύψος των επιχορηγήσεων δεν ξεπερνά το 20%, ενώ η συνολική δημόσια συμμετοχή παραμένει ιδιαίτερα χαμηλή σε σχέση με το μέγεθος των έργων.

Η επενδυτική δραστηριότητα έχει ήδη ξεκινήσει από το 2023. Στον τομέα των ζυμαρικών έχουν υλοποιηθεί έργα εκσυγχρονισμού των γραμμών παραγωγής, αναβαθμίσεις στις υποδομές διαχείρισης πρώτων υλών και εγκατάσταση νέων ηλεκτρονικών συστημάτων παραγωγής. Το 2025 ολοκληρώθηκε η ανανέωση του συνόλου των συσκευαστικών μηχανών, ενώ σε εξέλιξη βρίσκονται έργα που αφορούν τη δευτερογενή συσκευασία, τον ψηφιακό μετασχηματισμό και τη βελτιστοποίηση κρίσιμων λειτουργιών του εργοστασίου.

Νέα εταιρική ταυτότητα για την Ήλιος

Στο πλαίσιο της νέας στρατηγικής παρουσιάστηκε και η ανανεωμένη εταιρική ταυτότητα της Ήλιος. Η νέα εικόνα συνοδεύεται από νέες συσκευασίες και ανασχεδιασμένη οπτική ταυτότητα, με στόχο μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα στο ράφι και ισχυρότερη σύνδεση με τον καταναλωτή. Σύμφωνα με τη φιλοσοφία του νέου σχεδιασμού, το brand επιδιώκει να επικοινωνήσει πιο ξεκάθαρα το μήνυμα ότι «η γεύση ξεκινά από τον ήλιο», διαφοροποιώντας την παρουσία του σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική κατηγορία.

Προτεραιότητα οι εξαγωγές

Η ανάπτυξη των εξαγωγών αποτελεί μία από τις βασικές προτεραιότητες της νέας εταιρικής δομής. Σήμερα οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν περίπου το 21% του κύκλου εργασιών και στόχος είναι το ποσοστό αυτό να διπλασιαστεί έως το 2030.

Η στρατηγική βασίζεται σε δύο άξονες: την περαιτέρω ανάπτυξη των υφιστάμενων συνεργασιών και τη διείσδυση σε νέες αγορές. Η εταιρεία συγκαταλέγεται στις λίγες ελληνικές βιομηχανίες που διαθέτουν επώνυμα προϊόντα σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής του εξωτερικού, μια διαδικασία που απαιτεί σημαντικό χρόνο και επενδύσεις.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η Ιαπωνία, όπου η εταιρεία ξεκίνησε με έναν μόνο κωδικό προϊόντος και μία δοκιμαστική αποστολή. Η θετική ανταπόκριση οδήγησε ήδη σε επαναληπτικές παραγγελίες, με ειδικά σχεδιασμένη συσκευασία προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις της τοπικής αγοράς. Παρουσία διαθέτει επίσης σε αγορές όπως η Γερμανία μέσω της EDEKA και η Μάλτα, ενώ στα επόμενα βήματα περιλαμβάνονται χώρες όπως η Σαουδική Αραβία και η Ινδία, με χρονικό ορίζοντα ανάπτυξης περίπου δύο ετών.

Παράλληλα, η διοίκηση εκτιμά ότι η νέα εταιρική δομή θα ενισχύσει σημαντικά τις συνέργειες μεταξύ των δύο δραστηριοτήτων. Οι δύο μονάδες διαθέτουν ήδη σημαντικές υποδομές μεταφοράς και διανομής, ενώ η λειτουργία τους ως ενιαίου οργανισμού αναμένεται να επιτρέψει καλύτερη αξιοποίηση πόρων, μεγαλύτερη ταχύτητα στην καινοτομία και αποτελεσματικότερη εξυπηρέτηση των πελατών.

Σημαντικό κεφάλαιο για την επόμενη ημέρα αποτελεί και το ανθρώπινο δυναμικό. Οι δύο εταιρείες απασχολούν συνολικά 140 εργαζομένους και δεν προβλέπονται αλλαγές στο προσωπικό. Αντίθετα, η διοίκηση θεωρεί ότι η ανάπτυξη του οργανισμού μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω ενίσχυση της απασχόλησης τα επόμενα χρόνια.

Ο ενοποιημένος τζίρος

Σε οικονομικό επίπεδο, το ενοποιημένο μέγεθος του νέου σχήματος διαμορφώνεται σε περίπου €21 εκατ. κύκλο εργασιών. Η Μύλοι Δάκου συνεισφέρει περίπου €15 εκατ., ενώ η Ήλιος άνω των €11 εκατ. Παρά τις έντονες πιέσεις των τελευταίων ετών, η Ήλιος διατηρεί θετικό EBITDA και θετικό καθαρό αποτέλεσμα.

Οι πιέσεις αυτές συνδέονται κυρίως με τις αλλεπάλληλες κρίσεις που επηρέασαν την αγορά δημητριακών και τροφίμων από το 2021 και μετά. Ο κλάδος βρέθηκε αντιμέτωπος με σημαντικές διακυμάνσεις στο κόστος πρώτων υλών, στις μεταφορές, στα ναύλα και στα υλικά συσκευασίας. Ειδικά στο πλαστικό, οι αυξήσεις έφτασαν σε ορισμένες περιπτώσεις το 21%, ενώ μεγάλο μέρος του πρόσθετου κόστους δεν κατέστη δυνατό να μετακυλιστεί πλήρως στον καταναλωτή.

Ενεργειακό αποτύπωμα παραγωγής

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στο ενεργειακό αποτύπωμα της παραγωγής. Ήδη το 2024 υλοποιήθηκαν επενδύσεις που αφορούσαν τον έλεγχο και τη μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας στον μύλο, ενώ ο νέος κύκλος επενδύσεων στοχεύει σε ακόμη μεγαλύτερο έλεγχο των παραγωγικών διαδικασιών και περαιτέρω μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης.

Η διοίκηση σημειώνει ότι οι αλλαγές στον βιομηχανικό τομέα πλέον πραγματοποιούνται με ιδιαίτερα γρήγορους ρυθμούς. Αν και η βασική τεχνολογία παραγωγής δεν μεταβάλλεται δραστικά, οι αυτοματισμοί, τα ψηφιακά συστήματα και τα εργαλεία παρακολούθησης της παραγωγής εξελίσσονται συνεχώς, δημιουργώντας νέες απαιτήσεις και νέες δυνατότητες βελτίωσης της αποδοτικότητας.

Στη βάση όλων των επενδύσεων παραμένει η ποιότητα. Όπως τονίζεται, οι εξαιρετικές πρώτες ύλες από μόνες τους δεν αρκούν αν δεν συνοδεύονται από τις κατάλληλες παραγωγικές διαδικασίες. Αντίστοιχα, χωρίς υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη δεν μπορεί να παραχθεί ένα ποιοτικό τελικό προϊόν. Για τον λόγο αυτό, η ποιότητα εξακολουθεί να αποτελεί μη διαπραγματεύσιμη αξία για τον οργανισμό.