ΜΙΝΕΡΒΑ: Ανεβάζει στροφές στο HoReCa – Νέες συσκευασίες και διεύρυνση δικτύου

Την περαιτέρω ανάπτυξη της παρουσίας της στο HoReCa έχει θέσει ως προτεραιότητα η Μινέρβα, ενισχύοντας την εμπορική της δραστηριότητα στο συγκεκριμένο κανάλι και διευρύνοντας το δίκτυο συνεργατών της στην εγχώρια αγορά.

Σήμερα, το HoReCa αντιπροσωπεύει μονοψήφιο ποσοστό του συνολικού κύκλου εργασιών, ωστόσο συγκαταλέγεται στα πεδία στα οποία η εταιρεία σχεδιάζει να αναπτυχθεί τα επόμενα χρόνια. Η κατεύθυνση αυτή ακολουθεί τη διεύρυνση του χαρτοφυλακίου της Μινέρβα και τη μεγαλύτερη έμφαση σε επιμέρους κανάλια πώλησης.

Εξειδικευμένες συσκευασίες για την επαγγελματική αγορά

Η ανάπτυξη στο HoReCa συνοδεύεται από επενδύσεις σε εξειδικευμένες συσκευασίες και από αξιοποίηση προϊόντων διαφορετικών κατηγοριών. Το χαρτοφυλάκιο για την επαγγελματική αγορά περιλαμβάνει τη Brava, επιλεγμένους κωδικούς Pummaro και μαγειρικά λίπη.

Η έμφαση στο συγκεκριμένο κανάλι συνδέεται και με την πορεία του ελληνικού τουρισμού. Σύμφωνα με στελέχη της εταιρείας, η ποιότητα των προϊόντων και υπηρεσιών αποτελεί παράγοντα διαφοροποίησης στην τουριστική αγορά.

Παράλληλα, η Μινέρβα ανανεώνει τις συσκευασίες και επαναλανσάρει βασικά brands στη λιανική. Η νέα εικόνα τοποθετείται σταδιακά στα supermarkets, μαζί με νέους κωδικούς, ενώ προβλέπεται να περάσει και στο HoReCa έως τα τέλη της άνοιξης, ώστε να έχει ολοκληρωθεί η εφαρμογή της με την έναρξη της τουριστικής περιόδου.

Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη Brava, η οποία, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας, διαθέτει ηγετικό μερίδιο στη μουστάρδα και υψηλές επιδόσεις στις κατηγορίες ketchup και μαγιονέζας. Η ανάπτυξη του brand αφορά τόσο το HoReCa όσο και τη λιανική.

Στα 69,26 εκατ. ευρώ οι πωλήσεις το 2025

Σε επίπεδο οικονομικών μεγεθών, ο κύκλος εργασιών της Μινέρβα διαμορφώθηκε το 2025 σε 69,26 εκατ. ευρώ, μειωμένος κατά 6,8% σε σχέση με την προηγούμενη χρήση. Η υποχώρηση αποδίδεται στις χαμηλότερες τιμές που επικράτησαν συνολικά στην αγορά ελαιολάδου.

Οι πωλήσεις εκτός Ελλάδας ανήλθαν σε 9,35 εκατ. ευρώ και αντιστοιχούσαν στο 13,5% του συνολικού τζίρου.

Το μικτό περιθώριο κέρδους διαμορφώθηκε σε 21,9%, από 22,9% το 2024, ενώ τα EBITDA ανήλθαν σε 7,62 εκατ. ευρώ, έναντι 7,71 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση. Ως ποσοστό των πωλήσεων, πάντως, το EBITDA αυξήθηκε σε 11%, από 10,4% το 2024.

Τα αποτελέσματα προ φόρων ανήλθαν σε 1,82 εκατ. ευρώ, έναντι 1,51 εκατ. ευρώ το 2024.

Η ενσωμάτωση Mediterranean Foods και των νέων σημάτων

Το 2025 ολοκληρώθηκε η απορρόφηση της Mediterranean Foods A.E., ενώ η Μινέρβα απέκτησε από τη Flora Food τα εμπορικά σήματα ελαιολάδου και σπορέλαιων Άλτις, Ελάνθη, Φλώρα και Sol.

Με τις συγκεκριμένες κινήσεις διευρύνθηκε το χαρτοφυλάκιο της εταιρείας, το οποίο περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τα brands Μινέρβα, Χωριό, Άλτις, Pummaro, ΤΟΠ, Φαστ, Brava, Σαβόι, Ελάνθη, Φλώρα και Sol.

Η παραγωγή των σημάτων ελαιολάδου και σπορέλαιων που αποκτήθηκαν το 2025 μεταφέρθηκε στο εργοστάσιο της Μινέρβα στο Σχηματάρι Βοιωτίας. Η συγκεκριμένη μονάδα αποτελεί το κύριο παραγωγικό κέντρο της εταιρείας για έλαια, ξίδι, μαργαρίνη, βούτυρο και μαγιονέζα.

Η συγκέντρωση της παραγωγής και η αξιοποίηση των υφιστάμενων υποδομών συνδέονται με τον σχεδιασμό για περιορισμό του παραγωγικού κόστους και επίτευξη οικονομιών κλίμακας.

Παραγωγή και επενδύσεις

Η Μινέρβα συνεχίζει τις επενδύσεις στον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεών της, με έμφαση στην παραγωγική αποδοτικότητα και στη μείωση του ενεργειακού κόστους.

Στη Γαστούνη βρίσκεται η βασική μονάδα παραγωγής και συσκευασίας προϊόντων ντομάτας, καθώς και ketchup και μουστάρδας. Οι ντομάτες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή είναι 100% ελληνικής προέλευσης και προέρχονται από παραγωγούς του νομού Ηλείας. Στους συνεργαζόμενους παραγωγούς παρέχονται γεωργικά εφόδια, καθοδήγηση και εκπαίδευση σε καλλιεργητικές πρακτικές.

Παράλληλα, συνεχίζονται οι επενδύσεις στον ψηφιακό μετασχηματισμό, με την εταιρεία να εξετάζει τεχνολογικές εφαρμογές στις παραγωγικές γραμμές. Στις προτεραιότητες περιλαμβάνονται επίσης η μείωση του κόστους και η βελτίωση της αποδοτικότητας μέσω αξιοποίησης δεδομένων, νέων επιχειρηματικών μοντέλων και αναδιοργάνωσης της εργασίας.

Σε επίπεδο κοινωνικών δράσεων, η εταιρεία υποστηρίζει τοπικά παντοπωλεία και σχολικές μονάδες, ενώ διατηρεί συνεργασία με την Τράπεζα Τροφίμων.