Ποια φρούτα είναι πραγματικές “υπερτροφές” και πώς μας ωφελούν

Η γνωστή ρήση “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” έχει επιστημονική βάση, όμως η φύση προσφέρει και άλλες “υπερτροφές” που θωρακίζουν τον οργανισμό. Από το κάλιο της μπανάνας μέχρι τα αντιοξειδωτικά του ροδιού, δείτε πώς η σωστή επιλογή φρούτων μπορεί να αλλάξει την καθημερινότητά σας.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), η κατανάλωση τουλάχιστον 400 γραμμαρίων (περίπου πέντε μερίδες) φρούτων και λαχανικών καθημερινά είναι το “κλειδί” για μια ισορροπημένη διατροφή.

Ωστόσο, δεν είναι όλα τα φρούτα ίδια. Το Euronews αναλύει τις κορυφαίες επιλογές και τα συγκεκριμένα οφέλη τους:

Μπανάνες 

Η μπανάνα αποτελεί την πιο πρακτική λύση για τόνωση της ενέργειας, καθώς είναι πλούσια σε κάλιο. 

Τα υψηλά επίπεδα καλίου είναι ιδιαίτερα σημαντικά, καθώς ο άνθρωπος δεν μπορεί να το παράγει φυσικά, ενώ μελέτη του 2019 συσχέτισε την πρόσληψή του με μειωμένη εξέλιξη της νεφρικής νόσου. Επιπλέον, τα φυσικά αντιοξειδωτικά στη φλούδα της μπανάνας λέγεται ότι μπορούν να καταπραΰνουν τις φλεγμονές του δέρματος και να προσφέρουν ενυδάτωση.

Μήλα και Αχλάδια

Τα μήλα αποτελούν μια πλούσια πηγή φυτοχημικών ουσιών που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης χρόνιων παθήσεων, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης.

Αντίστοιχα, τα αχλάδια προσφέρουν πολύτιμες φυτικές ίνες που βοηθούν στην πέψη και τη διαχείριση του βάρους, ενώ είναι πλούσια σε μέταλλα όπως ο χαλκός και το κάλιο, τα οποία υποστηρίζουν τη διαχείριση της χοληστερόλης και την καλή λειτουργία των νεύρων, των μυών και της καρδιάς.

Για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη, είναι κρίσιμο να τα καταναλώνετε και τη φλούδα τους, καθώς εκεί περιέχεται το ήμισυ των φυτικών ινών και των αντιοξειδωτικών τους.

Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή δεν προσφέρουν μόνο μια έκρηξη φρεσκάδας, αλλά είναι και οι «πρωταθλητές» της βιταμίνης C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία των κυττάρων και τη διατήρηση της υγείας των αγγείων και των οστών μας.

Πέρα από τη λάμψη που χαρίζουν στο δέρμα, ξεχωρίζουν για τα φλαβονοειδή τους, ουσίες με πανίσχυρη αντιφλεγμονώδη δράση.

Αβοκάντο

Με τη βουτυρένια υφή και την πλούσια γεύση του, το αβοκάντο δεν είναι τυχαία μια από τις κορυφαίες τροφές για την καρδιά μας. Το μυστικό του βρίσκεται στον συνδυασμό του καλίου με τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία λειτουργούν ως «ασπίδα» για το καρδιαγγειακό σύστημα. Παράλληλα, οι έρευνες δείχνουν ότι η συστηματική ένταξή του στη διατροφή μας βοηθά στον έλεγχο του βάρους και ενισχύει τις πνευματικές μας λειτουργίες.

Φυσικά, το κλειδί παραμένει το μέτρο. Λόγω της υψηλής θερμιδικής του αξίας, μισό με ένα αβοκάντο την ημέρα είναι η ιδανική ποσότητα για να πάρετε όλα τα οφέλη του χωρίς περιττές επιβαρύνσεις.

Κεράσια και Ρόδια

Αν ψάχνετε για μια πραγματική υπερτροφή, το ρόδι είναι ο αδιαμφισβήτητος νικητής. Περιέχει τριπλάσια αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι ή το κόκκινο κρασί, με τις πολύτιμες πολυφαινόλες του να καταπολεμούν τις χρόνιες φλεγμονές. Μάλιστα, ένα μόνο ρόδι μπορεί να καλύψει έως και το 30% των καθημερινών μας αναγκών σε βιταμίνη C.

Από την άλλη πλευρά, τα κεράσια αποδεικνύονται ο καλύτερος φίλος όσων γυμνάζονται. Πέρα από τη γεύση τους, μελέτη του 2022 έδειξε ότι το εκχύλισμα κερασιού επιταχύνει την ανάρρωση μετά την προπόνηση, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τις μυϊκές βλάβες που προκαλεί η έντονη άσκηση.