Τι έχει στην κουζίνα του ένας ερευνητής που μελετά τη σχέση καρκίνου – διατροφής

Κάθε χρόνο γίνονται στην Ελλάδα 60.000 νέες διαγνώσεις καρκίνων. Όπως λέει στο Pop Science ο Δρ. Κωνσταντίνος Τσιλίδης, καθηγητής Υγιεινής και Επιδημιολογίας του Τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Imperial College του Λονδίνου, ένα σημαντικό ποσοστό μπορεί να προληφθεί, καθώς εξαρτάται από τον τρόπο ζωής μας.

«Περίπου 1 στους 3 καρκίνους στις γυναίκες και μέχρι 1 στους 2 καρκίνους στους άνδρες», σχετίζονται με επιλογές μας, όπως είναι το κάπνισμα (συνδέεται με 16 τύπους καρκίνου), η κατανάλωση αλκοόλ (συνδέεται με 7-8 καρκίνους), το μη ασφαλές σεξ (συσχετίζεται με τους καρκίνους των σεξουαλικών οδών -πχ του τραχήλου της μήτρας) και την παχυσαρκία, που έχει “λόγο” σε τουλάχιστον 13 τύπους καρκίνου.

Τι δεν λείπει από την κουζίνα του Δρ Τσιλίδη

Ο Δρ Τσιλίδης εξηγεί ότι «περίπου 1 στους 4 καρκίνους, αποδίδεται σε παράγοντες που συνδέονται, άμεσα ή έμμεσα, με τη διατροφή» και το Pop Science του ζητά να αποκαλύψει τις δικές του συνήθειες, δηλαδή τα πέντε πράγματα που δεν λείπουν από την κουζίνα και το πιάτο του και πώς χειρίζεται τις “ένοχες” απολαύσεις.

Ο ειδικός τονίζει πως το ζητούμενο δεν είναι να είμαστε απόλυτοι, μηδέ να δαιμονοποιούμε τροφές και ποτά. Τι χρειάζεστε; Θα το ακούσετε στο νέο επεισόδιο του Pop Science, με τον Δρ Τσιλίδη να αποκαλύπτει και μια συνθήκη που ό,τι και αν φάμε, ο οργανισμός μας το αντιμετωπίζει καλύτερα!

Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο του Pop Science