ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη: Στρατηγική επένδυση του Elikonos 3 με 24,94% της εταιρείας

Η είσοδος του επενδυτικού fund Elikonos 3 στο μετοχικό κεφάλαιο της ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη αποτελεί μία από τις σημαντικότερες επιχειρηματικές εξελίξεις των τελευταίων μηνών στον κλάδο των τροφίμων, σηματοδοτώντας την έναρξη ενός νέου κύκλου ανάπτυξης για την κρητική αρτοβιομηχανία.

Σύμφωνα με πληροφορίες, το fund απέκτησε ποσοστό 24,94% της εταιρείας, χωρίς ωστόσο να έχουν γνωστοποιηθεί οι οικονομικοί όροι της συναλλαγής. Η οικογένεια Τσατσαρωνάκη διατηρεί τον έλεγχο και τη διοίκηση της επιχείρησης, αποκτώντας παράλληλα έναν στρατηγικό επενδυτή που αναμένεται να στηρίξει την υλοποίηση του επιχειρηματικού της σχεδίου.

Η συμφωνία πραγματοποιείται σε μια περίοδο κατά την οποία η εταιρεία καταγράφει ισχυρούς ρυθμούς ανάπτυξης, υπεραποδίδοντας έναντι της αγοράς και διευρύνοντας τη δραστηριότητά της πέρα από την παραδοσιακή κατηγορία του παξιμαδιού.

Ηγέτης σε μια αγορά που συνεχίζει να αναπτύσσεται

Η αγορά παξιμαδιού στην Ελλάδα εξακολουθεί να παρουσιάζει θετική δυναμική. Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, οι πωλήσεις μέσω των σούπερ μάρκετ ξεπέρασαν τα 56,8 εκατ. ευρώ το 2025, ενώ κατά το πρώτο πεντάμηνο του 2026 διαμορφώθηκαν στα 23,4 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 9,1% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους.

Πρόκειται για μια κατηγορία με ιδιαίτερα μεγάλη διασπορά, καθώς καταγράφονται 157 διαφορετικά brands, ωστόσο η κορυφή της αγοράς παραμένει ιδιαίτερα συγκεντρωμένη.

Η ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη εξακολουθεί να αποτελεί τον ηγέτη της κατηγορίας, καταγράφοντας το 2025 πωλήσεις 16,5 εκατ. ευρώ και μερίδιο αγοράς 32,1%. Στη δεύτερη θέση ακολουθεί η ιδιωτική ετικέτα με πωλήσεις 15,7 εκατ. ευρώ, ενώ τα Krispies της Παπαδοπούλου και ο Καραμολέγκος διαμορφώθηκαν στα 6,5 εκατ. ευρώ και 6,4 εκατ. ευρώ αντίστοιχα.

Παράλληλα, η εταιρεία ήταν και ο μεγαλύτερος κερδισμένος της χρονιάς σε απόλυτη αύξηση πωλήσεων, προσθέτοντας περίπου 1,9 εκατ. ευρώ σε σχέση με το 2024.

Ανάπτυξη με ρυθμό διπλάσιο της αγοράς

Η θετική εικόνα συνεχίζεται και κατά το πρώτο πεντάμηνο του 2026. Σύμφωνα με πληροφορίες του FnB Daily, η ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη καταγράφει αύξηση πωλήσεων περίπου 20% σε αξία, όταν η συνολική αγορά κινείται με ρυθμό κοντά στο 10%, ενισχύοντας παράλληλα το μερίδιό της κατά περίπου τρεις ποσοστιαίες μονάδες.

Στο ίδιο διάστημα, οι πωλήσεις της εταιρείας διαμορφώθηκαν στα 7,5 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά περίπου 1,2 εκατ. ευρώ ή 21% σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

Η διοίκηση αποδίδει την πορεία αυτή στην ενίσχυση της επικοινωνιακής στρατηγικής του brand, στο διευρυμένο προωθητικό πλάνο, αλλά και στη συνολική δραστηριοποίηση γύρω από την κατηγορία. Όπως επισημαίνεται, η εταιρεία συμβάλλει στην αύξηση της διείσδυσης των προϊόντων στους καταναλωτές, αναδεικνύοντας τα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με τα καθαρά συστατικά, τη θρεπτική αξία και τις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες.

Παράλληλα, έχει ολοκληρωθεί η ανανέωση ολόκληρης της γκάμας προϊόντων, με το σύνολο των κωδικών να διατίθεται πλέον σε συσκευασίες doypack, επιλογή που, σύμφωνα με την εταιρεία, ενισχύει τόσο τη λειτουργικότητα όσο και την εικόνα των προϊόντων στο ράφι.

Το «Δαγκωτό» και το άνοιγμα στην αγορά των snacks

Πέρα από τη διατήρηση της ηγετικής θέσης στο παξιμάδι, η διοίκηση επενδύει συστηματικά στη διεύρυνση της παρουσίας της στην αγορά των snacks, η οποία αποτελεί το δεύτερο μεγάλο σκέλος του επιχειρηματικού της σχεδίου.

Η σειρά «Δαγκωτό», που αναπτύσσεται την τελευταία διετία, αποτελεί το βασικό όχημα αυτής της στρατηγικής, επιχειρώντας να μετατρέψει το παραδοσιακό παξιμάδι από συνοδευτικό γεύματος σε καθημερινό, υγιεινό snack, προσεγγίζοντας κυρίως νεότερες ηλικίες και καταναλωτές της Gen Z.

Η συγκεκριμένη αγορά παρουσιάζει ιδιαίτερα σημαντικές προοπτικές, καθώς εκτιμάται ότι παγκοσμίως αποτιμάται σε περίπου 250 δισ. δολάρια, ενώ στην Ελλάδα οι πωλήσεις γλυκών και αλμυρών snacks μέσω των σούπερ μάρκετ υπερβαίνουν τα 500 εκατ. ευρώ σε ετήσια βάση.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η σειρά «Δαγκωτό» έχει ήδη καταφέρει να προσελκύσει καταναλωτές κάτω των 30 ετών, διευρύνοντας ουσιαστικά την ίδια την αγορά. Το προϊόν αντιπροσωπεύει πλέον περισσότερο από το 10% του συνολικού κύκλου εργασιών της εταιρείας, ενώ οι καθαρές πωλήσεις της ΜΑΝΝΑ ξεπέρασαν τα 15 εκατ. ευρώ το 2025 και συνεχίζουν να κινούνται με διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης.

Παράλληλα, συνεχίζεται η ανάπτυξη της σειράς mini, ενώ εμπλουτίζεται και η οικογένεια «Δαγκωτό» με νέους κωδικούς και νέες συσκευασίες, μεταξύ των οποίων προϊόντα με ελαιόλαδο και ολικής άλεσης.

Επένδυση στην παραγωγή και προετοιμασία για τις εξαγωγές

Το δεύτερο βασικό σκέλος του επιχειρηματικού σχεδίου αφορά την ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικότητας.

Η εταιρεία έχει εξασφαλίσει έγκριση επένδυσης ύψους 14,31 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία νέας μονάδας παραγωγής παξιμαδιών και προϊόντων αρτοποιίας στις εγκαταστάσεις της πρώην Κατσέλης στις Αχαρνές. Η μετεγκατάσταση των logistics και των διοικητικών υπηρεσιών έχει ήδη ολοκληρωθεί, ενώ η πρώτη γραμμή παραγωγής αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία μέσα στο 2027.

Η νέα μονάδα θεωρείται κομβικής σημασίας για την επόμενη ημέρα της εταιρείας, καθώς θα αυξήσει σημαντικά τη διαθέσιμη παραγωγική δυναμικότητα, η οποία σήμερα αποτελεί τον βασικό περιοριστικό παράγοντα για την περαιτέρω ανάπτυξη των εξαγωγών.

Σήμερα οι διεθνείς πωλήσεις αντιπροσωπεύουν περίπου το 7%-10% του συνολικού κύκλου εργασιών, ωστόσο η διοίκηση έχει ήδη ξεκινήσει την ανάπτυξη συνεργασιών και εμπορικών επαφών στο εξωτερικό, προκειμένου να δημιουργήσει από νωρίς ένα δίκτυο πιθανών πελατών και συνεργατών. Το ενδιαφέρον που καταγράφηκε κατά τη διάρκεια της Anuga από ευρωπαϊκές και αμερικανικές επιχειρήσεις επιβεβαιώνει, σύμφωνα με την εταιρεία, τις δυνατότητες ανάπτυξης στις διεθνείς αγορές, ενώ στο πλαίσιο αυτό προγραμματίζεται και η συμμετοχή στη SIAL 2026.

Στόχος είναι, μέχρι την έναρξη λειτουργίας της νέας παραγωγικής μονάδας, να έχουν ήδη αναπτυχθεί ουσιαστικές εμπορικές σχέσεις τόσο στην Ευρώπη όσο και στις Ηνωμένες Πολιτείες, ώστε η αυξημένη παραγωγική δυνατότητα να συνοδευτεί άμεσα από μεγαλύτερους εξαγωγικούς όγκους.

Η στρατηγική της Elikonos

Για την Elikonos 3, η επένδυση δεν περιορίζεται στην ηγετική θέση που κατέχει σήμερα η ΜΑΝΝΑ στην αγορά παξιμαδιού. Το επενδυτικό σκεπτικό εστιάζει κυρίως στη δυνατότητα της εταιρείας να αξιοποιήσει την κρητική της ταυτότητα και την ισχυρή αναγνωρισιμότητα του brand, διευρύνοντας την παρουσία της σε πολύ μεγαλύτερες κατηγορίες προϊόντων και στις διεθνείς αγορές.

Η είσοδος του fund πραγματοποιείται χωρίς αλλαγή του διοικητικού μοντέλου, καθώς η οικογένεια Τσατσαρωνάκη παραμένει στο τιμόνι της εταιρείας. Όπως επισημαίνεται από την πλευρά της διοίκησης, η συνεργασία προσθέτει κεφάλαια, επενδυτική τεχνογνωσία και δυνατότητα ταχύτερης υλοποίησης του business plan, χωρίς να μεταβάλλει τα βασικά χαρακτηριστικά που έχουν καθιερώσει το brand στην αγορά.

Το επόμενο στοίχημα για τη ΜΑΝΝΑ είναι να αυξήσει την παραγωγική της κλίμακα και τη διεθνή της παρουσία, διατηρώντας παράλληλα την ταυτότητα που την ανέδειξε σε ηγέτη της αγοράς παξιμαδιού. Με την Elikonos 3 ως στρατηγικό εταίρο, την ανάπτυξη της σειράς «Δαγκωτό» και τη νέα παραγωγική μονάδα στις Αχαρνές να αποτελούν τους βασικούς μοχλούς ανάπτυξης, η εταιρεία εισέρχεται σε μια νέα επενδυτική και επιχειρηματική φάση.