ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΜΕ 5-10 ΕΥΡΩ ΣΤΗΝ ΤΣΕΠΗ

Το καλοκαίρι στην Αθήνα δεν χρειάζεται να είναι ακριβό για να είναι γευστικό. Αν και οι τιμές σε πολλές περιοχές ανεβαίνουν συνεχώς, η πόλη εξακολουθεί να προσφέρει νόστιμες, χορταστικές και οικονομικές επιλογές για κάθε ουρανίσκο –αρκεί να ξέρεις πού να ψάξεις. Από τη σπιτική σπανακόπιτα, μέχρι αυθεντικό τυλιχτό, καλοκαιρινές πίτες και παγωμένες χειροποίητες λεμονάδες, μπορείς να γεμίσεις το στομάχι χωρίς να αδειάσεις το πορτοφόλι σου.

Η Αθήνα, με την ιδιαίτερή της ταυτότητα και τις γειτονιές γεμάτες μικρά διαμαντάκια για φαγητό, κρατά ζωντανή την κουλτούρα του φτηνού αλλά καλού street food. Από μικρές αγορές και φούρνους της γειτονιάς μέχρι καντίνες και μικρά μαγαζιά-θεσμούς, η πόλη σε ανταμείβει με γεύσεις που έχουν ιστορία και χαρακτήρα.

Σε αυτή τη λίστα συγκεντρώσαμε πέντε σημεία που προσφέρουν φαγητό με λιγότερα από 10 ευρώ –είτε πας για lunch break στο κέντρο είτε αναζητάς μια νόστιμη βραδινή στάση μετά τη βόλτα. Γιατί ναι, και με πεντάευρο, μπορείς να φας καλά στην Αθήνα.

ΠΕΝΤΕ ΣΤΕΚΙΑ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Early Bites

Αν περάσεις από την Ομόνοια και μυρίσεις ομελέτα να ψήνεται, club sandwich να «σκεπάζεται» με καλαμποκένια πίτα ή κορμό με μπανάνα και βασιλικούς χουρμάδες να βγαίνει από το ψυγείο, είναι πολύ πιθανό να βρίσκεσαι έξω από το Early Bites. Ένα street-food spot που δεν χρειάζεται να είσαι vegan για να το αγαπήσεις· αρκεί να αγαπάς το καλό, τίμιο, χειροποίητο φαγητό με χαρακτήρα.

Ο Νίκος δεν είχε σκοπό να «εκπαιδεύσει» το κοινό -ήθελε απλώς να φτιάξει φαγητό που να θυμίζει τις γεύσεις που όλοι αγαπάμε, χωρίς ενοχές και ζωικά παράγωγα. Και το κατάφερε. Πλέον, στο Early Bites θα δεις να κάθονται δίπλα δίπλα χορτοφάγοι, περαστικοί που απλώς έτυχε να βρεθούν στην περιοχή, αλλά και φοιτητές που ψάχνουν έναν τίμιο freddo cappuccino και ένα ωραίο σνακ για να ξεκινήσουν τη μέρα τους.

 

Το Early Bites έχει χτίσει τη φήμη του σε πιάτα που φτιάχνονται με φροντίδα και φαντασία. Όλα είναι φτιαγμένα με μεράκι και πρώτη ύλη που σέβεται τον άνθρωπο, τα ζώα και το περιβάλλον. Η κοτόπιτα, χειροποίητη, γεμισμένη με φυτικό “κοτόπουλο” από πρωτεΐνη μπιζελιού και σιταριού· το καλτσόνε με φυτικό τυρί, σάλτσα ντομάτας, πιπεριές και μανιτάρια· ή ο λαχταριστός κορμός χωρίς ζάχαρη, με μπανάνα και βασιλικούς χουρμάδες.

Και δεν είναι μόνο αυτά. Στο Early Bites μπορείς να ξεκινήσεις νωρίς το πρωί με μια ελληνική ομελέτα –φτιαγμένη με ρεβυθάλευρο, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα και μανιτάρια, συνοδευόμενη από παξιμάδι Κυθήρων και φρέσκια ντομάτα. Ακόμη δοκίμασε την πιο απλή εκδοχή της με φυτικό λουκάνικο. Για κάτι πιο δροσερό, υπάρχει ο ντάκος και η σαλάτα Caesar’s με φυτικό “κοτόπουλο”, φυτική παρμεζάνα και διπλή δόση από σως κάππαρης.

Αν πάλι θες κάτι να σε κρατήσει χορτάτο μέχρι το βράδυ, δοκίμασε τη σκεπαστή club sandwich με chips πατάτας, το τυλιχτό με φυτικό γύρο ή την πίτα φαλάφελ με hummus και λαχανικά. Κι όλα αυτά με συνοδεία ενός freddo cappuccino που ξέρει να σε ισορροπεί, ακριβώς όπως πρέπει.

*Early Bites: Γεωργίου Σταυρού 6, Ομόνοια.

Φούρνος Καλλιμάρμαρο

Στο Παγκράτι, δίπλα στο ιστορικό Καλλιμάρμαρο, το ομώνυμο μαγαζί αποτελεί μια σταθερή αξία για τις παραδοσιακές πίτες. Με συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, ο Φούρνος Καλλιμάρμαρο φημίζεται για την ποιότητα στη γεύση.

Η πρασόπιτα, με τα αρώματα του πράσου και των μυρωδικών να ξεχωρίζουν, είναι από τις πιο νόστιμες επιλογές. Το μαγαζί τιμά την παράδοση και σερβίρει αυθεντική, χορταστική πίτα με φροντίδα και γεύση.

Ο Φούρνος Καλλιμάρμαρο έχει καταφέρει να παραμείνει αλώβητος από το πέρασμα του χρόνου, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη του κόσμου που τον επισκέπτεται εδώ και χρόνια. Με μια σταθερή δέσμευση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα, προσφέρει προϊόντα που διακρίνονται για την υψηλή διατροφική τους αξία και την ξεχωριστή τους γεύση. Κάθε προϊόν παρασκευάζεται με απόλυτη προσοχή, χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες και παραδοσιακές, χειροποίητες μεθόδους που διασφαλίζουν το άριστο αποτέλεσμα.

*Καλλιμάρμαρο: Πλατεία Βαρνάβα 2, Αθήνα, Παγκράτι.

Παντοπωλείο Αστάνα

Το παντοπωλείο Αστάνα, που βρίσκεται στην Καλλιθέα από τις αρχές της δεκαετίας του 1990, δεν περιορίζεται μόνο στην πώληση παραδοσιακών ρωσικών προϊόντων. Παράλληλα, φτιάχνει ολόφρεσκα πιροσκί με πληθώρα γεμίσεων, όπως τυρί, πατάτα, ανθότυρο, μανιτάρια και λάχανο τουρσί.

Η ζύμη τους είναι αφράτη με χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, ενώ η γέμιση είναι πλούσια. Κάθε μπουκιά είναι μια απόλαυση, καθώς οι συνταγές βασίζονται στην αυθεντικότητα και την ποιότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Τα πιροσκί εδώ ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα της γέμισης και στην τραγανή υφή της ζύμης.

Αν βρεθείτε στην περιοχή, το παντοπωλείο Αστάνα αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για όσους αναζητούν γευστικές απολαύσεις που συνδυάζουν την παράδοση με την ποιότητα, σε πολύ προσιτές τιμές.

*Παντοπωλείο Αστάνα: Δημοσθένους 207, Καλλιθέα.

Veganistan

Το Veganistan στο Μεταξουργείο είναι ένα σχετικά νέο vegan εστιατόριο που δημιουργήθηκε όχι λόγω κάποιου trend, αλλά κυρίως από την ανάγκη των μελών του να βρίσκουν σπιτικό και οικονομικό φαγητό από το πρωί μέχρι το βράδυ στη γειτονιά που ζουν και εργάζονται. Η ιδέα του Veganistan βασίζεται στις αρχές της συλλογικότητας, της προσφοράς και της αλληλεγγύης και αφορά κάθε πλάσμα. Παράλληλα προάγει τον βιγκανισμό, όχι απλά σαν μια διατροφή, έναν τρόπο ζωής ή lifestyle, αλλά σαν μια έμπρακτη πολιτική στάση ζωής μακριά από προϊόντα εκμετάλλευσης και ανισοτήτων.

Το μενού περιλαμβάνει τη μοναδική Thai Peanut σαλάτα με ψητά μανιτάρια και vegan παρμεζάνα, καθώς και το τέμπε με περσικό ρύζι, μπρόκολο και σως φυστικιού, που συνδυάζουν πλούσιες γεύσεις και θρεπτικά συστατικά. Για τους λάτρεις των πιο καυτερών γεύσεων, τα ρεβύθια με πάστα curry και γάλα καρύδας είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το μενού εκτός των άλλων περιλαμβάνει σμούθις και χυμούς, πρωινά και μπραντς, μερικά πλήρη πιάτα, σαλάτες, γλυκά και τυλιχτά σε περσικές πίτες.

Αν αναζητάτε κάτι πιο ελαφρύ και θρεπτικό, η σούπα βελουτέ με κολοκύθα και ginger είναι η ιδανική λύση. Το Veganistan είναι η τέλεια επιλογή για όσους επιθυμούν γεύματα γεμάτα νοστιμιά και αξίες που σέβονται τη φύση και τα ζώα.

*Veganistan: Κεραμεικού 101, Μεταξουργείο.

Καντίνα Γαλιάντρα

H Γαλιάντρα προσφέρει μεγάλη ποικιλία από γεύσεις που καλύπτουν όλες τις προτιμήσεις. Η καντίνα αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για όσους αναζητούν γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό φαγητό στο κέντρο της πόλης.

Με vegan και vegetarian επιλογές, το μενού περιλαμβάνει πολλά sandwiches, burgers και wraps για να ικανοποιήσει κάθε γευστική ανάγκη. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά και αυθεντικές συνταγές, ενώ οι επιλογές είναι ιδανικές για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.

Η ποικιλία είναι μεγάλη, με γεύσεις που συνδυάζουν παραδοσιακά υλικά με μοντέρνες πινελιές. Ανάμεσα στις επιλογές θα βρείτε νόστιμα wraps, sandwiches με φρέσκα υλικά και burgers για τους λάτρεις του καλού street φαγητού. Τα πιάτα κυμαίνονται γύρω στα 5-6 ευρώ, προσφέροντας μια οικονομική γευστική εμπειρία για κάθε επισκέπτη.

*Γαλιάντρα: Γιατράκου 4, Αθήνα.