Οι 3 απλοί τρόποι για να μειώσουμε άμεσα την έκθεση στα χημικά πλαστικά

Πολλοί θεωρούν ότι η έκθεση στα πλαστικά είναι πλέον αναπόφευκτη. Ωστόσο, νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι ακόμη και μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μπορούν να μειώσουν αισθητά τα επίπεδα χημικών ουσιών από πλαστικά στον οργανισμό μέσα σε μόλις επτά ημέρες.

Τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine και πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αυστραλίας διαπίστωσε ότι μια διατροφή χαμηλής έκθεσης σε πλαστικά, καθώς και η χρήση προϊόντων προσωπικής φροντίδας χωρίς πλαστικά χημικά, μπορούν να μειώσουν τις σχετικές ουσίες στα ούρα έως και κατά 60% και 35% αντίστοιχα.

Η συζήτηση γύρω από τα πλαστικά επικεντρώνεται συχνά στα μικροπλαστικά, τα μικροσκοπικά σωματίδια που αποδεσμεύονται ιδιαίτερα με τη θερμότητα ή την οξύτητα.

Ωστόσο, εξίσου ανησυχητικές θεωρούνται και οι χημικές ουσίες που συνδέονται με τα πλαστικά, όπως οι φθαλικές ενώσεις και η δισφαινόλη Α (BPA).

Οι ουσίες αυτές μπορούν να μεταναστεύσουν από τις πλαστικές συσκευασίες στα τρόφιμα ή στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας, να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και τελικά να ανιχνευθούν στα ούρα.

Πολλές χαρακτηρίζονται ως ενδοκρινικοί διαταράκτες, καθώς επηρεάζουν τη λειτουργία των ορμονών και έχουν συνδεθεί με καρδιαγγειακά και μεταβολικά νοσήματα.

«Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η καθημερινή έκθεση σε αυτές τις χημικές ουσίες είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο», δήλωσε η Andrea Gore, καθηγήτρια Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας στο Πανεπιστήμιο του Τέξας.

Παρότι η μελέτη ήταν μικρής διάρκειας — μόλις επτά ημέρες και με συμμετοχή 60 ατόμων — οι ερευνητές τονίζουν ότι τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά, καθώς οι μεταβολές στον οργανισμό καταγράφηκαν σε ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Οι βασικές πηγές έκθεσης μέσω της διατροφής

Για τις ανάγκες της έρευνας, οι επιστήμονες εξασφάλισαν τρόφιμα με ελάχιστη επαφή με πλαστικά σε όλα τα στάδια παραγωγής και συσκευασίας. Αποκλείστηκαν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, οι πλαστικές συσκευασίες και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα.

Οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν τη συγκεκριμένη διατροφή εμφάνισαν σημαντική μείωση χημικών ουσιών στα ούρα μέσα σε μία εβδομάδα.

Οι τρεις βασικές αλλαγές που φαίνεται να είχαν τη μεγαλύτερη επίδραση ήταν:

• η αποφυγή πλαστικών συσκευασιών, ακόμη και σε φρέσκα τρόφιμα,
• ο περιορισμός κονσερβοποιημένων τροφίμων και ποτών,
• η μείωση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, κάθε κονσερβοποιημένο προϊόν που καταναλωνόταν καθημερινά συσχετίστηκε με αύξηση 14,3% στα επίπεδα BPA στα ούρα.

Προϊόντα προσωπικής φροντίδας και πλαστικά χημικά

Σε άλλο σκέλος της μελέτης, συμμετέχοντες αντικατέστησαν προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως οδοντόκρεμες, σαμπουάν και ταμπόν, με εναλλακτικές επιλογές που περιείχαν λιγότερες πλαστικές χημικές ουσίες.

Μετά από επτά ημέρες, τα επίπεδα μιας συγκεκριμένης φθαλικής ένωσης μειώθηκαν κατά περίπου 35%.

Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι τα συνθετικά αρώματα αποτελούν συχνή πηγή φθαλικών ενώσεων και συστήνουν την επιλογή προϊόντων χωρίς άρωμα ως ένα απλό πρώτο βήμα.

Παράλληλα, προτείνουν τη χρήση στερεών σαμπουάν ή προϊόντων σε μεταλλικές συσκευασίες, αν και παραδέχονται ότι δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθούν.

Ατομικές επιλογές και ευθύνη της πολιτείας

Οι ειδικοί ξεκαθαρίζουν ότι το πρόβλημα της έκθεσης στα πλαστικά δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί αποκλειστικά μέσω ατομικών επιλογών. Όπως τονίζουν, απαιτούνται ευρύτερες πολιτικές παρεμβάσεις και ρυθμίσεις για ουσιαστική και μόνιμη προστασία της δημόσιας υγείας.

Ωστόσο, η μελέτη προσφέρει ένα σαφές μήνυμα: ακόμη και μικρές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες μπορούν να μειώσουν σημαντικά την έκθεση του οργανισμού σε επιβλαβείς χημικές ουσίες.