Έξαρση κρουσμάτων σαλμονέλας σε 14 χώρες της Ευρώπης – Νούντλς με γεύσεις η πηγή της μόλυνσης
Διαβάζεται σε 2'
Πάνω από 100 κρούσματα σαλμονέλας σε 14 ευρωπαϊκές χώρες συνδέονται με προϊόντα στιγμιαίων νουντλς με γεύσεις, σύμφωνα με τις υγειονομικές αρχές.
- 02 Ιουλίου 2026 22:59
Οι ευρωπαϊκές αρχές υγείας και ασφάλειας τροφίμων ανακοίνωσαν ότι καταγράφεται έξαρση σαλμονέλας που συνδέεται με προϊόντα νουντλς. Μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 106 κρούσματα σε 14 χώρες, κυρίως παιδιά και νεαροί ενήλικες.
Σύμφωνα με το Associated Press, τα κρούσματα εντοπίστηκαν για πρώτη φορά τον Νοέμβριο και σύμφωνα με ανακοινώσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA) και του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) την Τρίτη και την Τετάρτη, τουλάχιστον 49 άτομα χρειάστηκαν νοσηλεία.
«Προϊόντα νουντλς με γεύσεις είναι η πιο πιθανή πηγή ενός συνεχιζόμενου ξεσπάσματος λοιμώξεων, με στοιχεία που συνδέουν τα κρούσματα με προϊόντα της ίδιας μάρκας», ανέφεραν οι αρχές.
Δεν προσδιόρισαν τον προμηθευτή, αλλά είπαν ότι τα κρούσματα που συνδέονται με το στέλεχος σαλμονέλας Stanley σχετίζονται με παραγωγό στην Ουκρανία.
Η εταιρεία Reeva Foods, σε ανακοίνωσή της την περασμένη εβδομάδα, αναφέρθηκε σε μια «φερόμενη ανίχνευση» σαλμονέλας Stanley σε συγκεκριμένη παρτίδα στιγμιαίων νουντλς της που διανεμήθηκαν στη βαλτική αγορά και παράχθηκαν από την Euro Food Service, ουκρανικό εταιρεία παραγωγής προϊόντων Reeva.
Η εταιρεία δήλωσε ότι ξεκίνησε εσωτερική έρευνα και απέσυρε τις παρτίδες. Είπε επίσης ότι έχει προχωρήσει σε ανεξάρτητες εργαστηριακές δοκιμές, ελέγχους από τις αρχές, περιβαλλοντική παρακολούθηση και πρόσθετα προληπτικά μέτρα.
«Η ασφάλεια των καταναλωτών μας είναι η ύψιστη προτεραιότητά μας», ανέφερε η Reeva.
Οι ευρωπαϊκές αρχές ανέφεραν ότι κρούσματα έχουν καταγραφεί σε Αυστρία, Ηνωμένο Βασίλειο, Τσεχία, Δανία, Εσθονία, Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Λετονία, Λιθουανία, Ολλανδία, Νορβηγία, Πολωνία και Σουηδία.
Επικαλέστηκαν μικροβιολογικά στοιχεία που έδειξαν ότι το στέλεχος του ξεσπάσματος ανιχνεύθηκε στη Γερμανία και τη Λιθουανία σε νουντλς με γεύση κοτόπουλο και καυτερό κοτόπουλο.
Συμπτώματα σαλμονέλας
Υπενθυμίζεται πως τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από σαλμονέλα περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό, έντονους εμετούς, αφυδάτωση και κράμπες στο στομάχι. Οι περισσότεροι ασθενείς αναρρώνουν μέσα σε μία εβδομάδα. Οι λοιμώξεις μπορεί να είναι σοβαρές σε μικρά παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
