Desserta: Νέοι κωδικοί για την Κύπρο – Στα €45,52 εκατ. ο τζίρος του ομίλου

Νέα προϊόντα προσαρμοσμένα στην κυπριακή αγορά αναπτύσσει η Desserta Hellas, μετά τη συμφωνία με τον όμιλο KEAN για την εμπορική διάθεση των τυροκομικών Alpiland και Δωρική. Η συνεργασία έχει ήδη περάσει στη φάση των πωλήσεων, με σειρά συσκευασμένων προϊόντων και αρχική έμφαση στις αλυσίδες super market.

Η επέκταση στην επαγγελματική εστίαση και στους πάγκους τυροκομικών των super market εξετάζεται σε επόμενο στάδιο. Την εκπροσώπηση και ανάπτυξη των δύο σημάτων έχει αναλάβει η KEAN, μέσω του δικτύου διανομής και των υποδομών εφοδιαστικής αλυσίδας που διαθέτει στην Κύπρο.

Όπως μαθαίνουμε η κυπριακή αγορά συγκεντρώνει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την εταιρεία. Ειδικά για το Alpiland, εκτιμούν ότι προσφέρει μεγαλύτερα περιθώρια ανάπτυξης από άλλες βαλκανικές αγορές στις οποίες δραστηριοποιείται, συνδέοντας την εκτίμηση με την υψηλότερη αγοραστική δύναμη των καταναλωτών και τις δυνατότητες διάθεσης προϊόντων υψηλότερης προστιθέμενης αξίας.

Δύο brands με διαφορετική προέλευση

Το χαρτοφυλάκιο της συνεργασίας συνδυάζει τα αυστριακής προέλευσης προϊόντα Alpiland με τη Δωρική, που βασίζεται στην ελληνική τυροκομική παραγωγή και στην εγχώρια πρώτη ύλη. Η προσθήκη νέων κωδικών θα ακολουθήσει τα χαρακτηριστικά της τοπικής ζήτησης.

Για την Desserta Hellas, στρατηγικό συνεργάτη της αυστριακής Berglandmilch eGen, η ανάπτυξη στην Κύπρο εντάσσεται στον σχεδιασμό επέκτασης στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος, Αθανάσιος Πλατανιάς, συνέδεσε τη συμφωνία με αυτή την κατεύθυνση, ενώ ο Διευθύνων Σύμβουλος της KEAN, Ανδρέας Θεοχαρίδης, αναφέρθηκε στη διεύρυνση της δραστηριότητας του ομίλου στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά μέσω των δύο σημάτων.

Μειωμένες πωλήσεις, υψηλότερα EBITDA το 2025

Σε επίπεδο οικονομικών μεγεθών, ο όμιλος Desserta έκλεισε το 2025 με κύκλο εργασιών €45,52 εκατ., έναντι €49,48 εκατ. το 2024, μειωμένο κατά περίπου 8%. Τα EBITDA αυξήθηκαν κατά περίπου 12,7%, σε €1,53 εκατ. από €1,36 εκατ., ενώ τα λειτουργικά κέρδη διαμορφώθηκαν σε €1,02 εκατ., έναντι €1,03 εκατ.

Το μικτό κέρδος περιορίστηκε σε €3,77 εκατ. από €5,06 εκατ., με το μικτό περιθώριο να υποχωρεί στο 8,29% από περίπου 10,23%. Τα έξοδα διοίκησης, διάθεσης και υποαπασχόλησης μειώθηκαν συνολικά σε €4,23 εκατ. από €4,47 εκατ., ενώ τα λοιπά έσοδα αυξήθηκαν σε €1,52 εκατ. από €472 χιλ.

Τα κέρδη προ φόρων ανήλθαν σε €528 χιλ., έναντι €3,29 εκατ., και τα καθαρά κέρδη σε €339 χιλ., έναντι €3,02 εκατ. Η σύγκριση επηρεάζεται από το κέρδος €2,6 εκατ. από την απόκτηση θυγατρικής που είχε αναγνωριστεί το 2024. Παράλληλα, τα χρηματοοικονομικά έξοδα αυξήθηκαν σε €488 χιλ. από €346 χιλ.

Στα €35,48 εκατ. η μητρική

Η μητρική Desserta Hellas κατέγραψε πωλήσεις €35,48 εκατ., έναντι €47,73 εκατ., με υποχώρηση περίπου 25,7%. Το μικτό κέρδος διαμορφώθηκε σε €3,55 εκατ. από €4,88 εκατ. και τα EBITDA σε €1,01 εκατ. από €1,75 εκατ.

Τα κέρδη προ φόρων περιορίστηκαν σε €391 χιλ. από €1,21 εκατ., ενώ τα καθαρά κέρδη ανήλθαν σε €348 χιλ., έναντι €957 χιλ.

Στο τέλος της χρήσης, ο τραπεζικός δανεισμός του ομίλου ανερχόταν συνολικά σε €5,28 εκατ., έναντι €3,20 εκατ. στο τέλος του 2024. Τα διαθέσιμα διαμορφώθηκαν σε €816 χιλ. από €1,12 εκατ. και τα ίδια κεφάλαια σε €6,58 εκατ. από €4,05 εκατ. Οι βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις ανέρχονταν σε €8,62 εκατ., έναντι κυκλοφορούντος ενεργητικού €8,25 εκατ.

Η δραστηριότητα της Δωρικής

Η Τυροκομεία Δωρική, μέσω της οποίας ο όμιλος δραστηριοποιείται στην παραγωγή φέτας και λευκού τυριού, ανήκει κατά 100% στην Desserta. Η εταιρεία προήλθε από την απόσχιση του αντίστοιχου κλάδου της Μινέρβα και στη συνέχεια εξαγοράστηκε από την Desserta.

Το 2025 ο κύκλος εργασιών της Δωρικής ανήλθε σε €10,14 εκατ., με τις πωλήσεις προϊόντων να διαμορφώνονται σε €7,90 εκατ. και τις πωλήσεις εμπορευμάτων εσωτερικού σε €1,54 εκατ. Το μικτό κέρδος ήταν €220 χιλ., με περιθώριο 2,17%.

Τα EBITDA διαμορφώθηκαν σε €513 χιλ. και τα λειτουργικά κέρδη σε €255 χιλ. Στα λοιπά έσοδα, συνολικού ύψους €543 χιλ., περιλαμβάνεται κέρδος €463 χιλ. από την επιμέτρηση επενδυτικού ακινήτου. Μετά τα χρηματοοικονομικά έξοδα €118 χιλ., τα προ φόρων κέρδη ανήλθαν σε €137 χιλ. Η επιβάρυνση από αναβαλλόμενη φορολογία €145 χιλ. οδήγησε σε τελική ζημία €8,5 χιλ.

Η προηγούμενη χρήση καλύπτει την περίοδο από 27 Ιουνίου έως 31 Δεκεμβρίου 2024 και δεν είναι άμεσα συγκρίσιμη με το πλήρες 2025. Σε εκείνη την περίοδο είχαν καταγραφεί πωλήσεις €1,86 εκατ., αρνητικά EBITDA €399 χιλ. και καθαρές ζημίες €535 χιλ.

Πάγια και χρηματοδότηση

Οι αγορές ενσώματων και άυλων παγίων της Δωρικής ανήλθαν σε €311 χιλ. το 2025. Οι λειτουργικές δραστηριότητες εμφάνισαν ταμειακή εκροή €1,23 εκατ., ενώ καταγράφηκαν εισπράξεις δανείων €2,5 εκατ. και αποπληρωμές €1 εκατ., με τον τραπεζικό δανεισμό να διαμορφώνεται σε €1,5 εκατ. στο τέλος της χρήσης.

Τα ίδια κεφάλαια ανήλθαν σε €8,15 εκατ. από €5,36 εκατ., περιλαμβάνοντας αποθεματικό εύλογης αξίας ακινήτων μετά φόρων €2,80 εκατ. Το προσωπικό στο τέλος του 2025 αριθμούσε 38 εργαζομένους, έναντι 33 έναν χρόνο νωρίτερα.

Για την Desserta, οι προτεραιότητες που καταγράφονται στην έκθεση διαχείρισης αφορούν την αύξηση των πωλήσεων και των προ φόρων κερδών, την επάρκεια ρευστότητας και τη διατήρηση θετικών λειτουργικών ταμειακών ροών.