Ο Gordon Ramsay ανοίγει πιτσαρία – Δεν χρειάζεται να κάνεις κράτηση

Σεφ και επίδοξοι μάγειροι έχουν ακούσει από το στόμα του τα χίλια μύρια, για τις γκουρμέ προσπάθειές τους να αγγίζουν την υψηλή γαστρονομία. Ο ίδιος ο Gordon Ramsay μπορεί να έχει λάβει συνολικά 16 αστέρια Μισελέν για τις γαστρονομικές του προσπάθειες όλα αυτά τα χρόνια, ωστόσο φαίνεται να εκτιμά την απλότητα. 

Η street pizza του θα είναι όπως ο ίδιος σημειώνει όσο πιο απλή γίνεται. “Αν ένα πράγμα πιστεύω είναι πως η πίτσα δεν πρέπει να είναι πολύπλοκη. Αφήστε με λοιπόν να σας συστήσω την απλή, γευστική πίτσα – σερβιρισμένη κομμάτι, κομμάτι ώστε να απολαμβάνεις σε όποια ποσότητα θέλεις” γράφει στο σημείωμα του που προλογίζει το νέο του εγχείρημα.

Στις διαλεγμένες επιλογές μπορεί κανείς να απολαύσει κλασική μαργαρίτα και πεπερόνι, πίτσα με μελιτζάνα, κουκουνάρι, πέστο σκόρδου και ντομάτα ή καλαμπόκι, κοτόπουλο και ισπανικό τσορίθο. Η επιλογή είναι δική σας. Πέραν τούτου, μπορείτε να επιλέξετε ένα μπολ από διαλεχτές ελιές, ανάμεικτους ξηρούς καρπούς ή σαλάτα street food και ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών. Η πιτσαρία θα σερβίρει παγωτό νεγκρόνι και τιραμισού. That’s All Folks. Είπαμε το μότο εδώ είναι “απλότητα” και γεύση. 

Στην πίτσα του δρόμου, ο Βρετανός δεν θέλει τραπέζια ρεζερβέ και επισημότητες. Για την ακρίβεια έχει ονειρευτεί ένα μέρος που θα μοιάζει με μικρό πάρτι. Καθημερινά εκτός από τις λαχταριστές πίτσες εμπνεύσεώς του, οι τυχεροί ένοικοι του Λονδίνου, αλλά και οι επισκέπτες της βρετανικής πρωτεύουσας θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το DJ Set διάσημων DJ, αλλά και μια γκάμα διαλεχτών cocktail για να συνοδεύσουν το γεύμα τους.