Σούπερ Μάρκετ: ”Σκουπίζουν” τζίρο – Ανάπτυξη 6,7% για την οργανωμένη αγορά τροφίμων το πρώτο εξάμηνο του 2026

Την αναπτυξιακή της πορεία κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026 συνέχισε η οργανωμένη αγορά τροφίμων στην Ελλάδα, καταγράφοντας συνολική αύξηση 6,7% στην αξία των πωλήσεων σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025.

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της NielsenIQ, ο συνολικός τζίρος των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (FMCGs) διαμορφώθηκε στα περίπου 5,7 δισ. ευρώ, παρουσιάζοντας ανάπτυξη 5,4%.

Τα τρόφιμα και τα ποτά εξακολουθούν να αποτελούν τον βασικό πυλώνα της αγοράς, συνεισφέροντας περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής αξίας πωλήσεων, ενώ κατέγραψαν αύξηση 5,9% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του προηγούμενου έτους.

Οι κατηγορίες που ξεχώρισαν

Σε επίπεδο επιμέρους κατηγοριών, τα γαλακτοκομικά προϊόντα αναδείχθηκαν ως μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες μεγάλες κατηγορίες, σημειώνοντας αύξηση 8,6% σε αξία. Ισχυρή δυναμική παρουσίασαν επίσης τα φρέσκα τρόφιμα (+7,3%), τα snacks (+6,5%) και τα μη αλκοολούχα ποτά (+6,4%).

Θετική, αλλά πιο συγκρατημένη, ήταν η πορεία των προϊόντων φροντίδας του σπιτιού, τα οποία αυξήθηκαν κατά 3,5%, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή ζήτηση για βασικά είδη οικιακής χρήσης.

Αντίστοιχα, η κατηγορία Υγιεινής και Ομορφιάς συνέχισε την ανοδική της πορεία, καταγράφοντας αύξηση 4,1%, με τις καλύτερες επιδόσεις να προέρχονται από τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής και προσωπικής φροντίδας.

Υψηλές επιδόσεις για Hypermarkets και καταστήματα γειτονιάς

Σε επίπεδο τυπολογίας καταστημάτων, όλοι οι τύποι σημείωσαν θετικούς ρυθμούς ανάπτυξης.

Τα hypermarkets κατέγραψαν τη μεγαλύτερη αύξηση, της τάξης του 9,1%, ενώ ακολούθησαν οι superettes (καταστήματα επιφάνειας 100-400 τ.μ.) με άνοδο 8,9%. Η εξέλιξη αυτή συνδέεται τόσο με την αναδιάρθρωση των δικτύων των μεγάλων αλυσίδων όσο και με τη συνεχιζόμενη στροφή προς τα καταστήματα ευκολίας και γειτονιάς.

Ιόνιο, Αιγαίο και Κρήτη οδηγούν την ανάπτυξη

Η γεωγραφική ανάλυση δείχνει ότι η ανάπτυξη είναι διάχυτη σε ολόκληρη τη χώρα.

Τις υψηλότερες επιδόσεις κατέγραψαν τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου με αύξηση 9,0%, ενώ ακολουθεί η Κρήτη με 8,2%.

Στις δύο μεγαλύτερες αστικές περιφέρειες, η Αττική, που συγκεντρώνει το 42,3% της συνολικής αξίας κατανάλωσης, εμφάνισε πιο συγκρατημένη ανάπτυξη 6,3%, ενώ η Θεσσαλονίκη, με μερίδιο 9,8% στον συνολικό τζίρο της αγοράς, αναπτύχθηκε με ταχύτερο ρυθμό, φτάνοντας το 7,9%.

Υποχώρηση των προωθητικών ενεργειών

Το πρώτο εξάμηνο του 2026 χαρακτηρίστηκε από αισθητή μείωση της προωθητικής δραστηριότητας στα επώνυμα προϊόντα FMCG.

Η συνολική προωθητική ένταση διαμορφώθηκε στο 40,3%, έναντι 44,4% το αντίστοιχο διάστημα του 2025.

Παρότι οι κατηγορίες Υγείας και Ομορφιάς εξακολουθούν να εμφανίζουν τη μεγαλύτερη ένταση προσφορών, αυτή περιορίστηκε στο 49,7% από 55,0% έναν χρόνο νωρίτερα.

Σταθερό το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας

Παρά τις συνεχιζόμενες πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (Private Label) εμφάνισαν οριακή κάμψη στο σύνολο της αγοράς, με το μερίδιό τους να διαμορφώνεται στο 24,3%, έναντι 24,4% το πρώτο εξάμηνο του 2025.

Στα τρόφιμα και ποτά, το μερίδιο των Private Label διαμορφώθηκε στο 24,8%, παρουσιάζοντας μικρή υποχώρηση. Αντίθετα, στα προϊόντα φροντίδας του σπιτιού η ιδιωτική ετικέτα παρέμεινε ιδιαίτερα ισχυρή, με μερίδιο 33,3%, το υψηλότερο μεταξύ των βασικών κατηγοριών FMCGs.

Στην κατηγορία Υγείας και Ομορφιάς, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας εξακολουθούν να έχουν περιορισμένη παρουσία, με μερίδιο 8,6%, παρουσιάζοντας ωστόσο μικρή ενίσχυση σε σχέση με το 2025.

Η ανάπτυξη στηρίζεται στους όγκους πωλήσεων

Ένα από τα σημαντικότερα συμπεράσματα της έρευνας είναι ότι η ανάπτυξη της αγοράς προέρχεται κυρίως από την αύξηση της πραγματικής κατανάλωσης και όχι από τις ανατιμήσεις.

Συγκεκριμένα, από τη συνολική ανάπτυξη των FMCGs κατά 5,3%, οι 4,1 ποσοστιαίες μονάδες προήλθαν από την αύξηση των πωλούμενων όγκων, ενώ μόλις 1,2 ποσοστιαίες μονάδες αποδίδονται στη μεταβολή της μέσης τιμής ανά μονάδα.

Το στοιχείο αυτό επιβεβαιώνει ότι οι καταναλωτές αγοράζουν περισσότερα προϊόντα, ενώ οι πληθωριστικές επιδράσεις εμφανίζονται αισθητά περιορισμένες σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Ανθεκτική η αγορά παρά τις πιέσεις

Συνολικά, η εικόνα του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων στην Ελλάδα κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026 παραμένει ιδιαίτερα θετική. Η ανάπτυξη καταγράφεται σε όλες τις βασικές κατηγορίες προϊόντων, ενώ η αύξηση των όγκων πωλήσεων, η περιορισμένη συμβολή των ανατιμήσεων και η σταθεροποίηση του μεριδίου των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας αποτυπώνουν μια αγορά με ανθεκτική καταναλωτική ζήτηση, παρά τις συνεχιζόμενες πληθωριστικές πιέσεις που εξακολουθούν να επηρεάζουν την αγοραστική δύναμη των ελληνικών νοικοκυριών.